こんにちは、たこやきです。
図書館で偶然手にした一冊がとても良かったので紹介させてください。
暮らしを見直し中
ゆる発酵 榎本美沙
今すぐ始められる、毎日続けられる、ゆる発酵。
ページをめくるたび、これもすぐ作れるぞ！と、わくわくしました。
数週間ではありますが、便通が良くなったと感じています。（個人的な感想です。）
簡単で美味しい
発酵デザート
本の中のレシピで、酒粕のベイクドチーズケーキを焼きました。
酒粕の味がアクセントになっていて、大人むけの美味しい一品でした♡
まだまだ作ってみたい発酵レシピがたくさんあります。ゆるく、ながく生活に取り入れていきたいです。
では！
たこやき
パート / 静岡県 /
45歳／夫・娘（10歳）・息子（7歳）／手づくり部、料理部、美容部好きなことは、パンやお菓子を焼くこと、自然や花、身体を動かすこと、旅行、歌うこと、読書、昼寝。「今だからできること」を忘れずに、年齢にとらわれず謙虚に教養を増やしていきたいです。好奇心と情熱を持ち続け、たくさん笑って楽しみたい。家族や大切な人たちが健康でいてくれることに感謝しています。自分や暮らしを整えることが今の目標。LEEが大好きです。
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