こんにちは、みきちきです。

今日から新年度。気持ちの良いスタートを迎えるにふさわしいくらい、いいお天気です♡

こんなぽかぽか陽気はぼーっとしながらお昼寝したくなりますね。

ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ

苺を使ってスイーツ作り♪

今が旬のいちご。実家に帰省した時に伯父からたくさんもらってきました♩

そのまま食べてももちろん美味しいのですが、お菓子作りにも使いたい♡

そしてちょうど父が還暦を迎えるタイミングだったので、まずはいちごタルトを作りました♩

ツヤツヤないちごがもりだくさん。

子どもたちも大好きないちご。あっという間になくなりました♩

LEEレシピ

またまた作った！ムラヨシマサユキさんのヴィクトリアケーキ

え？また？？と思われるかもしれません、、

はい、美味しくて１ヶ月に２回目…ムラヨシマサユキさんのヴィクトリアケーキ作りました♩

簡単！ムラヨシマサユキさんのヴィクトリアケーキを作りました♩

ほんっと、美味しいのです…！

しかも簡単。

スポンジ生地も混ぜるだけ、

強いて言えば、私は型紙をチョキチョキするのが苦手です…。（いつもサイズが合わない…。）

前回よりも焼き上がりの高さが出ていい感じ♪

いちごのジャムとクリームを上から塗って完成♩

冷蔵庫でしばらく冷やしてからいただきます。

▼レシピはこちら

「ヴィクトリアケーキ」レシピ／ムラヨシマサユキさん

LEEレシピ

春休み中のこどもたちが作りました！八田真樹さん／いちごとバナナのスムージー

子どもたちが春休み中のご家庭も多いのではないでしょうか。

毎日何をしよう、どう時間を過ごそう…なんて思いますよね。（あぁ、早く新学期始まって、、、ほしい。。。。）

そんな春休み中の娘たち。

「いちごジュースを作って！」と次女からの要望があったので、

LEEレシピ掲載、八田真樹さんのいちごとバナナのスムージーを作りました♩

ヘタを取ったいちごを冷凍庫へ。（朝ごはんの支度の時にこちらを。）

午後のおやつの時間に娘たちがスムージーを作ることにしました。

材料も家にあるバナナやヨーグルト・牛乳を使い、作る工程も簡単。

いちごの甘酸っぱさとバナナの程よい甘さの相性抜群！

いちごの粒々感も楽しめてグビッといけちゃいます♩

▼レシピはこちらから

いちごとバナナのスムージーのレシピ／八田真樹さんの絶品スイーツ

いちごスイーツ

見た目も楽しめるいちごのスイーツ

出来上がったケーキとスムージー。

いちご尽くしのおやつの時間となりました♩

どちらも美味しくて子どもたちも大満足！

LEEレシピにもいちごを使ったレシピがたくさん♡

ぜひ気になった方はチェックしてみてくださいね♩