(※掲載している写真はすべて写真撮影OKのコーナーです。撮影許可をありがとうございます…!)
Kirin beer Factory Tour
キリンビール横浜工場
キリン一番搾り おいしさ実感ツアーに参加して来ました
春休み直前の或る日。神奈川県の生麦にあるキリンビール横浜工場の工場見学「キリン一番搾り おいしさ実感ツアー」に家族5人で参加して来ました。公式HPでの事前予約制で、参加費は20歳以上500円、19歳以下は無料。
LEE100人隊の皆さんの、キリンビール工場見学に関する過去記事はこちらです↓
卒業生 かおこさん↓
010 aminさん↓
見学ツアーが始まる前に、エントランスのフォトスポットなどなどで写真撮影!
ツアーが始まってすぐの映像ルームに入る前にこんなフォトスポットも!ビール缶の中に浮いているように撮れるのが面白いですね。ツアーガイドさんが終始説明しながら進めてくださる見学ツアーの始まりです。
映像ルームではキリンビールの歴史を学びます。工場見学では冒頭に映像で会社の沿革を学ぶ流れが多い気がしますが、映像をただボーッと見るだけでは子ども達の記憶に残りにくいかも…と、映像を見る前に「あとでクイズ出すよ~」と言って、「ビール工場が生麦に移されたのは何年?」「なぜ生麦に移されたのでしょう?」とか「“ビール作りはmakingじゃなく●●”と言っていた?」「キリンの醸造哲学3つは?何を重んじるんだっけ?」などなど。子ども達は「何をクイズで出されるのかな…」と考えながら映像を見るので出したクイズに全部正解することも!
Barley & hops
五感で体験!
ホップの香り、大麦の味
映像で会社や工場の歴史を学んだ次に、ビールの原料に使われている麦芽の試食体験。銀色のボウルに入っている麦は観賞用。試食用はオレンジのキャップの入れ物に入っています。ホップを実際に割ってみてホップの香りを楽しめる体験が出来ます。
Pilot-Plant
ビールの味わいの決め手!仕込み工程
パイロットプラント見学
ビール製造の要、年間1,500種類ものビールの試醸を行っているという、パイロットプラントへ。最終的な美味しさを醸造技術者の方が五感で見極めるそうです。プロジェクションマッピングを駆使した、①糖化槽 ②麦汁濾過槽 ③麦汁煮沸釜 ④麦汁沈殿槽 それぞれについての製造工程説明が新鮮で分かりやすかったです!
この後、まだ発酵前(ノンアルコール)の「麦汁一番搾り」と「麦汁二番搾り」の飲み比べが!一番搾りが甘くて味が濃かったです!「キリン一番搾り」の美味しさの最大のポイントは、この一番搾りだけを使った「一番搾り®製法」なのだとか。
Bottling ,canning & packaging
大迫力!完成したビールの缶詰めなど
缶詰め・箱詰めライン見学
製造ラインを見学した後は、いよいよ缶詰め・箱詰め、パッケージングエリアの見学。
↓こちらは「フィラー」という名前の円形の缶詰機。1分間に1,200~2,000本の速さで缶詰めが出来るそうです。
Let’s drink!
こだわりの工場での1杯
ブルワリードラフトマスターによる提供「キリン一番搾り」
私はドライバーだったため、一番搾りビールが飲めない身だったのですが…、ここでは、「ブルワリードラフトマスター」により工場での作りたての一番搾りをビールサーバーで提供してもらえます。
子ども達にはトロピカーナのジュースとミレービスケットを頂けました♡
そして、一番搾り3種類のテイスティングも!!左から、一番搾り/一番搾りプレミアム/一番搾り<黒生>。これも夫だけ。なみなみと(太っ腹!!)グラスに注がれた3種類ものビールを前に「こんなに飲めるかな…」と言っていた夫ですが、あまりの美味しさに全部飲み干していました( ̄∇ ̄)
ドライバーでアルコールの提供が出来ない人向けには、ノンアルコールの飲み物のお代わりが出来るサービスが!(感涙) キリンレモンの次は、ノンアルコールビールのグリーンズフリーにしました。3月の半ば頃まではノンアルコールビール「ゼロイチ」、今はグリーンズフリーに切り替わっているそうです!
Factory Shop
工場限定アイテムも!
ファクトリーショップでお買い物
見学ツアー後のお楽しみ、ファクトリーショップでのお買い物も!ビールのおつまみやファクトリーショップ限定の詰め合わせなどなど。
What I bought?
ファクトリーショップでの購入品
ファクトリーショップでの購入品は全部で4点。マスキングテープ2種類と、あまりにも美味しかった柿の種、キリンビール工場限定の、明太子味ベビースターラーメン。コースターは、キリンビールとLINE友達登録することで頂けるノベルティです。
キリンの公式HPで工場見学の予約が出来るほか、オンライン工場見学も楽しめます!気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。個人的にはビール、午後の紅茶の他にもウィスキーやワインの工場見学にも興味津々です。
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TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
41歳/夫・息子(13歳・10歳)・娘(8歳)/手づくり部・料理部・美容部/大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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