今か今かと待ち侘びていた桜ですが、今週一気に満開となった東京🌸
晴天が遠い日が続きますが、桜が散ってしまう前に急いで子ども達とお花見に行って来ました!
実は最近引っ越してきたばかりなのですが、ご近所に素敵なパン屋さんを発見。
この機会にそのパン屋さんでパンを調達してからお花見へ出かけました。
世田谷の名店「REGINA」
お店の名前は【REGINA(レジーナ)】さん。
この外観をもってして美味しく無いわけがない!!と期待大でした。笑
調べてみると口コミの評価もとても高く、雑誌の掲載も多数。
外観も店内も海外のパン屋さんのような、圧倒的な雰囲気。
この日はAM10時ごろに訪れてこの品揃え。どれも美味しそうで、焼き上がった良い香りが店内に漂って、目移りしまくり。私も子ども達も選ぶのが大変でした。笑
そんな様子を温かく見守り、微笑んで話しかけてくださった優しい店員さん達。
パンの魅力だけではなくお店の優しさが「また来たい♡」と思わせてくれる素敵なお店でした!
お花見のお供に選んだのはこちらのパン
桜の名所、砧(きぬた)公園の桜もほぼ満開!平日でしたがお花見に来ている方がたくさんいました。週末はもっと混むだろうな、、
桜の下でレジャーシートを敷いて。さて食べましょう🎵と選んできたパン達は、、
①パンドミ
「こんな美味しい食パン食べたことない」と、冗談でなく本気で呟いてしまった一品。
しっとり、もっちりしていて甘さと小麦の風味が鼻に抜けます。この水分量、米粉パン並では?小麦でこんなにもっちりと仕上げることができるなんて。人気ナンバーワン商品なのも大納得です。
②ミルクフランス
パンドミの横がミルクフランス。バターと練乳で仕上げたミルククリームをバゲットにサンドしてあるものです。
この日は食べず、次の日の朝に食べました。
このミルククリームの品の良い甘さと硬さとなめらかさ。それが舌の上でサラッと溶けていくのに程よく濃厚。バケットの生地も硬すぎず、でも然りと歯応えがあり、どんどん食べ進んでしまいました。♡
③パネッレ
こちらは見た目はポテトフライのような。食べた感じはチーズが混ざったもちっとしたフライスティックパンでした。しっかり主食としていただけて、腹持ちもよく他ではなかなかお目にかかれない変わり種として美味しくいただきました!!
この他にクロワッサンとフィナンシェも買ったんですが、美味しすぎて子ども達が光の速さで食べていき写真など撮らせてもらえませんでした、、⭐︎
それぞれ一口もらいましたが、バターの風味が濃厚でとてもとても美味しい。重たさはなく、もっと食べたくなる味です。どれを選んでも後悔しないパンと焼き菓子が並んでいます。
東京に帰ってきてやりたかったパン屋さん巡り
子ども達が幼稚園、小学校へ進級する今年度、私にも少し自分の時間ができるのですが、その時間に近所の美味しいお店巡りをできたらなと考えていました。
結婚前に大好きだったのがパン屋さん巡り。パンの焼き立ての香りって人を幸せにするパワーがあります。大好きだったパン屋さん巡り、今年はたくさんしたいなと改めて感じた一日でした。
MARINA.
(お店の方よりブログ、お写真の掲載を快諾していただき感謝です)
011 - MARINA
主婦 / 東京都 / LEE100人隊
34歳/夫・娘(5歳)・息子(3歳)/料理部・美容部/生まれも育ちも横浜っ子な私が、結婚を機に韓国ソウルへ赴任帯同、その後関西での生活。24年春からは東京での生活がスタートです!食べ歩き、食器やインテリア雑貨めぐりが日常の癒し。専ら子どもを追いかける母ちゃんの日々ですが、楽しいことを見つけて共有していきたいです♪
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011 MARINA