LEE4月号　みんなの「毎日弁当」ストーリー

わが家のお弁当生活。

この1年間の毎日お弁当。
海外に住んでいますが、日本のお弁当箱で日本スタイルのお弁当を作っています。

詰め方をパターン化すること。
作り置きを用意して1週間をスタートすること。
困ったときはとりあえず卵！！

そんな私の「毎日弁当」です。

チリコンカン

野口真紀さんののっけ弁レシピです。

チリコンカン・・・なんておしゃれなお弁当！
でも、作り方はシンプル。
そぼろ弁当はよく作りますが、いつもと雰囲気が変わって良いです。　

この日は夫と息子のお弁当。

息子のお弁当箱は小さいので、ゆで卵は半分です。
チリコンカン風ということで、辛味なしのケチャップ味です。

お昼ごはんに・・

この日、娘はお弁当なしで帰宅する日。
なので、お弁当と同じものを家でのっけ丼スタイルで食べました。