LEEレシピ「365日役立つ！感動のひき肉BOOK」
LEE3月号のレシピ「365日役立つ！感動のひき肉BOOK」に影響を受け、
ひき肉献立多めの我が家です。
「LEE100人隊のイチオシレシピ」が掲載されている中から、
私のイチオシレシピを！
近藤幸子さん 冷やし坦々うどん
お店のような坦々うどんが作れる近藤幸子さんのレシピです。
この日は夕方出かけていて、帰宅後バタバタごはんの日。
肉みそは作り置き、野菜もカット。
スープも作って冷蔵庫でスタンバイ。
帰宅後はうどんを茹でて盛り付けるだけ！
早いっ。
パクチーたっぷりが好き＊
肉みそは多めに作って、お弁当のおかずにも使いました。
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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