こんにちは、057しょこみです。
自他ともに認める好奇心旺盛の飽き性。それがわたしですが、じわじわと好きなことや興味の対象が定まってきました。
今日はそのなかの一つ、“食”に関して。
和漢薬膳師の資格を取りました。
通信講座で取得できる、なんてことない民間資格(というと失礼ですね‥)ですが、和漢薬膳師という資格を取りました。
この資格を生かしてどうこう、というつもりは今のところなく、単純に興味のある“食”について薬膳の視点から学んでみたいなと思ったのがきっかけです。
同じノリで以前、フードコーディネーター、食育インストラクター、テーブルコーディネーターなどもサラーっと(この時は学校へ)。
本や動画などでいくらでも独学が叶う時代ですが、何を学ぶにもどうにも根気やモチベーションが保てないので、最低限の予算を組んで最低限の目標を課すタイプです。
どうして薬膳？
なぜ薬膳なのかというと明確な答えはないのですが、なんとなくずっと気になっていたから、でしょうか。
3年間過ごしたドイツは医療大国ですが、普段の不調には薬は飲まず「お茶(ハーブティー)を飲みなさい」と言われることがほとんど。
ホメオパシーやアロマなども盛んです。
それまで西洋医学と東洋医学って相容れないと思っていましたが、似た考え方もあるんだなと興味が湧きました。
年々健康のありがたみを感じる世代になってきたこともあり、普段の食事の質を上げて健やかに過ごしたいという気持ちも。
細く長く、学びを深めたい
自分で設定した期限までに資格を取ること、を第一目標としたので、細かい内容までしっかり頭に入っていないのが正直なところ。
けれどひとまず大きな流れが分かっただけでも楽しいですし、ここから学びを深め実践していきたいことがたくさん。
薬膳粥や鍋が好きなので、自宅で美味しく作れるようになりたいです。
薬膳スイーツなんかも気になります。
飽きてきれいサッパリ忘れることもあるかもしれませんが、それはそれでいっか〜やったことに意味がある！とゆるゆる続けたい、“大人の学び”のお話第1弾でした◎
第2弾は語学です。
【057しょこみ】
057 - しょこみ
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊
38歳／夫・息子（0歳）／手づくり部・料理部・美容部／優柔不断ですが、スイッチが入ると突き進むタイプ。国内外問わず旅が大好きで、特に北欧をはじめヨーロッパ贔屓。その土地ならではの手仕事や食文化に惹かれます。好きが高じてフードコーディネーターの資格を取得し、今は薬膳を勉強中。片付けが苦手で忘れ物が多いところを直したいと思いながら、LEEらしい素敵な暮らしに憧れています。100人隊になって美容にも興味津々。身長164cm、顔タイプソフトエレガント、骨格ウェーブ。2年目隊員です。
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