すぐ作れて、洗いものも少ない６３品、ほんとにそれ！！
LEE３月号が発売されましたーーーー♫
本誌の内容は追々また投稿したいと思うのですが…
まず触れたいのが、パッと目を惹く“うまひょー♡”な写真！！！！
“感動のひき肉”ってそそられますよね♡
LEEで人気の料理家さん３名
今井亮さん
ワタナベマキさん
長谷川あかりさん
オリジナルのレシピ！！！
今回は、今井亮さんのレシピにチャレンジ！！その名も
平日でも余裕♡カレー麻婆茄子！！！
カレー✕麻婆茄子という発想がなかった私。
ほんのり香るカレーのスパイスが、とにかくご飯に合う！！！！
我が家の３チビの中には幼稚園児もいるので
豆板醤、カレー粉は気持ち少なめ。
大人はたっぷり加えて辛うまをハフハフ言いながら食べたいところ！！
茄子は皮をむいているから“トロっ”
子どもは茄子の皮が苦手だったりするから、先に素揚げして柔らかく…
なんて手間もいらないしお手軽だ♫
湯気がもくもく、中華とカレーのなんとも食欲をそそる香り♡
休日のランチに、平日の夕飯に
炒めるだけ、ちょっと煮るだけの簡単おかずで大満足ーーー♡
まだまだレシピ盛りだくさん！レパートリーが増えて嬉しい！！
それにしても上戸彩さん、キレイで可愛いなぁ♡癒
089 - shio
個人事業主 / 神奈川県 / LEE100人隊
39歳／夫・息子（9歳・7歳・4歳）／料理部・美容部／賑やか三兄弟のワーママ。スキンケア、フィットネス、作り置きやイベント料理、おいしいランチ・カフェめぐりなど、貪欲に“ワクワク”を追い求めています。素敵に年を重ねる！を目標に、日常のボス猿感（笑）も楽しみながらチャレンジし続けたいと思います。身長171cm。
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