世の中バレンタインムードで、あっちを見ても、こっちを見ても、チョコレートが目に入る時期ですが、日本橋三越本店では、現在あんこが主役の『あんこ博覧会』なるものが開催されています。
バレンタインなのにあんこ!?斬新!!と思い、ちょこっと覗いてきました♩
あんこ博覧会
@日本橋三越本店
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王道のあんこ和菓子から進化系あんこスイーツまで、あんこが主役のお菓子がずらりと集結したこちらの博覧会。
なぜかメインキャラクターがパンダで、所々にこのゆるっとしたパンダのイラストが。
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目移りするほど、色々なお店が出店されていましたが、私が購入したのは2店舗。
ティエリー マルクス ラ ブーランジェリー
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ミシュラン・ガイドで5回も星を獲得した(!)パリの人気ベーカリー『ティエリー マルクス ラ ブーランジェリー』
現在は、渋谷のスクランブルスクエアにお店があるそう。
ただ、こちらの『抹茶のバタークリーム&あんこのまんまるクリームパン』(な、長い…)は、あんこ博覧会のみの限定商品!
「昨日も午前中に完売してしまったんですよ〜」というスタッフさんの言葉に、後ろ髪引かれて購入。
半分にカットすると、
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つぶあんと抹茶のバタークリームがたっぷり。
あんこは北海道産小豆のつぶあんに雑穀をブレンドし、抹茶クリームには、静岡県のブランド抹茶「天空の抹茶®」が使用されているそう。
和洋のバランスがちょうど良く、あんこも抹茶クリームも甘すぎないので、軽くひとつ食べてしまいました。
パンそのものも美味しかったので、今度は他のパンも購入してみたいなー
続きまして。
富士見堂 / あんこ天米
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こちらは最近メディアへの露出も多いので、ご存知の方も多いのでは。
葛飾区青砥の人気煎餅店『富士見堂』の「あんこ天米(てんべい)」
袋から取り出すと、
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一見普通のおせんべいですが、、横から見ると、
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あんこがサンドされています…!
改めて、こういうこと。
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しかもこの天米というのが、米の粒感が残っているうえ、塩気も強めなしょっぱいおせんべいなのですが、甘いあんことの相性がとても良いのです◎
正直「美味し〜〜!!」という感動よりは、じわじわその美味しさに気づく、、みたいな。
いつのまにか虜になっている感覚です。
ちなみにこちらのあんこも北海道産の小豆を使用。
つぶあんのように見えますが、こしあんです。
おせんべい×あんこ、、どちらも和菓子の王道なのに、今までなぜなかったのだろう、不思議。。
そして。
今回のあんこ博覧会の限定品が、抹茶バージョン。
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香り高く苦味のある宇治抹茶で作った抹茶あんが挟まれています。
しっかりした抹茶の香りを感じつつ、やはり甘いあんがしょっぱい天米と合う〜
こちらもとても美味しかったです◎
今回のご紹介はここまで。
実は、この日「とらや」さんでもいくつか購入したのですが、それは改めて書きたいと思います。
『あんこ博覧会』は2/14まで。
連休中お時間がある方、ぜひいかがでしょうか。
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TB - はまこ
会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
43歳/夫・息子(11歳・8歳)/料理部・美容部/服が好き。雑貨が好き。食べることが好き。そして実はお酒も大好きです!子ども中心だった生活から少し余裕が出来て、今は友人と出掛けたり、展示を見たりする楽しみも増えてきました。LEE100人隊はまさに第二の青春!丁寧とはほど遠くも、日々の暮らしを楽しんでいます。身長153cm。
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