もうすぐバレンタイン。
近づいてくるとわくわくしちゃいます。
毎年何を作ろうかな～と♪
我が家はチョコレートが特別好きなわけではありませんが
製菓用チョコレートの徳用を買ってきて
寒い日に引きこもって張り切って作りました。
クッキーはなかしましほさんのレシピで。
・ロシアンチョコクッキー＆ジャムクッキー
絞りだしがうまくできず手で丸めた後に穴をあけてジャム＆ホワイトチョコを。
・ピーナッツとチョコのクッキー
ピーナッツクリームの濃厚な味でザクザクしたアメリカンクッキー。
チョコレートケーキは昔から作っているレシピですが、
ラム酒入りのドライフルーツをたっぷり入れて焼き上げた後
チョコレートでデコレーション。
パパには子どもたちからのお手紙と
別に購入しているパパの好物と一緒にプレゼント。
お友達には小分けにラッピングしてプレゼント。
子ども達はまだバレンタインがどんなものかわかっていませんが、
今は母が楽しませてもらっています(笑)
そのうち娘と一緒に誰かのことを思いながら作る日がくるのでしょうか♪
それもまた楽しみです。
ニモ
34歳／夫・息子(5歳)・娘(3歳)／料理部／心をこめてご飯を作り、季節を感じる家づくりを心掛けています。日々の暮らしを丁寧に。 No Cooking No Life
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ニモ