こんにちは、ミノリです。

クレープが大好きなうちの子たち。

時々パンケーキを焼くのですが、その余った生地を薄くのばしてクレープを焼くと、

すごく喜んでくれるので、「おいしいLEEレシピに、クレープのレシピってあったよね？」と気になっていたおやつを作ってみました。

若山曜子さんの「クレープ ブール・エ・シュクル」

「これなら家にある材料で簡単に作れそう！」

と、休日のおやつタイムに若山曜子さんの「クレープ ブール・エ・シュクル」を。（名前からしてオサレです）

「クレープ ブール・エ・シュクル」レシピ／若山曜子さん | おいしいLEEレシピ | LEE (hpplus.jp)

レシピには中力粉とありましたが、なければ薄力粉でもOKだそうです。

私は薄力粉で作ったのですが、クレープを食べた夫いわく、「ちょっともちっとした食感で、甘すぎなくておいしかった！」とのこと。

というのも、完成した瞬間、子どもたちがすごい勢いで食べてくれたので私は味見できず。ブログ用の写真を何枚か撮るのがやっと・・

ひとまず、おいしそうに食べてくれてよかった！

生地自体も、トッピングもバターとグラニュー糖のみと、材料もとてもシンプル。

一枚目はレシピ通りの味付けで食べた子どもたちも、二枚目はいちごジャムや、生クリームがあったことを思い出し、急遽生クリームをホイップして（2人とも手伝ってくれたけど、ありがたいようなそうでもないような・・）トッピングしたりと思い思いの味を楽しんでいました。

夫は若山さんのレシピでも紹介されていた通り、レモンをキュッと絞って。

私はというと・・クレープが残らなかったので、大学生の姪っ子がくれたポロショコラを。生クリームを添えたカロリー増しで、おいしくいただきました。（ありがとう◎）

で、話は逸れますが・・

漫画「昨日何食べた？」の3巻でシロさんとケンジが休日のブランチにクレープを焼いて、ビールを飲んでいたシーンを思い出し＆改めて読み直して、漫画好きの夫と「そんな休みもいいよね」「しょっぱい系のクレープでお昼からビールとかいいね」と、「おいしいLEEレシピ」のこちらのクレープをきっかけにいろんな妄想を膨らませたのでした。笑

そのままシンプルにいただくのはもちろん、好みでアレンジも楽しめそうなレシピ。

「また作ってー！」と娘が言ってくれたので、さくっと気軽に次回は分量を多めにして作ろうかな。

・・・・・・

今年も「おいしいLEEレシピ」にたくさん頼りたいと思います