コーヒー屋さん（そもそもこの名称が正しいのかも不明）のクリップの文頭でこれを言うのもどうなのかなと思いつつ…私、コーヒーを飲むのは好きですけれど、コーヒーに詳しくありません。

私のコーヒー事情（どうでもいい話）

お店で吟味して豆を買う→家で挽く→淹れる、という一連の行為を最後にしたのは約1年前。コロナ禍にやってみたけれど、週末の朝に淹れるか淹れないかという週1回程度の頻度で豆を買う！？と思い、何より、コーヒーはプロに淹れて貰うのが一番美味しいね、という理由で豆を買うのは打ち切り。（家で美味しいコーヒーを淹れられるようになりたいという向上心は皆無。）

以前にクリップしたPost Coffeeのドリップバックのサブスクだけ継続。（これは楽しくてお手軽で好みに合わせられるのでお薦め。）

という訳で？、コーヒーを家で飲むなら、ドリップバックかお店で購入したラテベース。豆を挽くところからのものは専ら外で美味しく頂いています。

COFFEE COUNTY Tokyoに行った話

東京以外の（いや、東京も、だけれど）コーヒーのロースタリーについては全然分からないけれど、COFFEE COUNTYが有名＆人気なのは知っていて。

昨年の東京店のオープン時に行ってみたいと思ったものの、連日行列という噂を聞きつけ、暑い時期だったのもあり断念。

で、年末、こちらのお店に行くつもりは全然無かったけれど、予定と予定の空き時間に近くに居たこともあり訪問。

年末の日が暮れてからの時間帯でも大盛況。中で飲むのはちょっと待ちました。（ちなみに、待つのは外。寒いよ。）

が、年明けの週末のお昼はさらっと入れたので完全にタイミング次第なのかな。

店内、おしゃれ。（私の語彙、どこ行った？）

座れるのは窓際とスツールのみ、小さめのローテーブルのみでのんびりは出来ないけれど、コーヒースタンドよりはゆっくり出来るかな、という感じ。

コーヒーはラインナップが分かり易く、店員さんに相談し易い雰囲気。選んだ豆の説明書が付いてきます。

プリンも美味しい。カヌレも美味しそうだったな。

ここもお薦め！

家の近く（徒歩圏内）にも、ロースタリーではないけれど、美味しいコーヒーを飲めるお店があり。

アイスラテはここが一番だと思っている東長崎のMIA MIA。

ここはオーナーさんも店員さんもお客さんも皆がフレンドリー。三が日に行ったら滞在時間うっかり2時間超え。

なかなか行く機会の無いエリアかと思いますが、お薦めです〜。