夜、自分時間が欲しい時に、お昼を多めに（夜の分まで）作っておきます。
私の場合は本当にザクっと男前料理です（笑）。
それでも色々食べて欲しいもので^^;、
大豆が苦手な娘に、フードプロセッサーで細かくした
大豆煮を入れたボロネーゼを作りました♡
胡桃も砕いて混ぜて食感を良く♪大豆のモソモソ？するのが苦手ならしくこれ大事（笑）。
ミニトマトのバイキングで娘が自分で選んだ色とりどりのミニトマト。
葉っぱがちぎれるのにビビって目をつむる。。。笑。
母は、最近お気に入りのピクルスを添えて♡
愛媛が地元のお友達から頂いた『messo』の野菜のピクルス^o^。
『messo』の野菜ピクルス♡
株
緋の蕪
キュウリ
インゲン
青梗菜
しし唐
パプリカ
大根（伊予市産）
酢/砂糖/塩/香辛料
お友達がお作りされてるみたいですが、本当に美味しい一品！
こちらも色とりどり♪
お酢も絶妙な効き具合で、野菜達の旨味が引き出されていて手が止まりません！
写真を撮る前に食べ過ぎてしまいました、、、^^;。
ピクルスが大好きで、野菜が足りない時の逸品です♡
トマトを堪能…♡いつまでつむっているんだ。
パスタを食べた後…お口の回り（笑）随分ましになってきました( ´ ▽ ` )ﾉ。
ひとこ
41歳／夫・娘（8歳・5歳）／手づくり部・料理部・美容部／色々なものを、好きな形に作り上げることが好きです。特に可愛い生地など見つけるとテンションが上がります♪娘たちも創作が大好きなので、ものがすぐ膨れ上がりますが、インテリアにも興味があるので、日々、ものの置き場所に悩みながら、また親子ともに作品ができてしまう毎日です。Instagram：@hitoco_hitoco
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ひとこ