料理部

「なに食べ」のビーフシチューが食べたい!

  • 季絵

2023.12.29

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きのう、なに食べた?

漫画、映画、ドラマ、どれもおもしろい「きのう、なに食べた?」。
きんぴらが食べたくなったり、休日にクレープを用意したくなったり・・と、影響をうけています。
思い出すと味噌ラーメンも食べたくなります。

じっくり

じっくりコトコト煮込みました

ビーフシチュー

クリスマスはもう過ぎましたが、ビーフシチューが食べたくて♪

前日からお肉は赤ワインに漬け込んでおきました。
当日はひたすらコトコト煮込んでいました。

ビーフシチュー

特別感!

玉ねぎはなくなるぐらいにとろとろに。
でも、じゃがいもは形をキープ!

お肉もスプーンで崩れるぐらい柔らかくなりました。
パンとチーズも一緒に。

赤ワインも用意して、普通の日が特別な雰囲気になりました。

季絵

主婦 / フィリピン /

38歳/夫・娘(9歳)・息子(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/季絵(きえ)です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本(神奈川&大阪)を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。

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