家から近いようなそうでもないような…の初台。

お目当てが無いと行かないエリアだけれど、先日、2日間に渡り、久し振りに行きました（つまり、わざわざ行く用事があった）。

お目当てその①「OKABAKESHOP」

お店ではあるもののシェアキッチン？というのかな、ビルの1階を他のお店と一緒に借りられていて、手前がOKABAKESHOP、奥は別のお店。

ただ、完全にワンフロアなので、壁に向かったカウンター席も横一列で、手前がOKABAKESHOPのお客さんが使えるスペースという感じ。

外から見たお店はトップ画像の通り。可愛いんです。

中に入って注文をするカウンターも素敵。

この日はキャロットケーキを。かなり好み。

スパイスがしっかり強め、生地はややしっとり。レーズンはOKだけれど、ナッツ控えめ。クリームはもったりし過ぎず、酸味がある方が好みです（誰にも聞かれていない）。

数ヶ月毎に入れ替わるタルトもお勧め。

お目当てその②「むかん」

OKABAKESHOPの奥はラーメン屋さん「むかん」。

こちら、完全予約制。朝10時にその日の分の予約をネット受付。予約をしていないと一切受け付けて貰えません。（が、店員さんは気難しい感じは無く、とっても気さくで明るくて爽やか。）

先日、某テレビ番組で紹介されたようですが、平日であれば予約開始後10分位は予約が取れる感じかと。

肝心のラーメンは牡蠣塩ラーメン。これのみ。

あとは、肉丼、トッピングで味玉も注文可。

牡蠣ベースというよりもはや牡蠣（どういうこと？）に少し強めの塩のスープ。

豚肩チャーシュー、見えていないけれど岩海苔、牡蠣のアヒージョのみじん切りが入っていて、それがスープに絡むとたまらなく美味しいラーメン。

ちなみに、麺は少しもっちりとした細麺がお行儀良く整列しています。最近、こういう麺、多いですよね。

入口はこんな感じ。

OKABAKESHOPの営業日が週後半なので、合わせてどうぞ〜。

仕事を納めて、今年のクリップもここまで。

皆さま、良いお年を！