こんばんは！
nahoです。

クリスマスが終わって一気に年末ムード。仕事納めまではまだまだあるなぁと思っていましたが、気づいたら27日。2023年も本当に残すところわずかとなりました。今回は、LEE1・2月号に載ってた【中華おせち】を作ってみたので、その中からおすすめレシピのご紹介です♩

ちょうど普段はない烏龍茶の茶葉がたくさんあったので、「コレだ！」とピンと来て作ってみました。烏龍茶の味わいはほんのりですが、いつもと違った味わいと、ごちそう感のあるかたまり肉のメニューはお正月にピッタリですね♩

普通のなますに飽きたら絶対これがおすすめです◎これを作りたくて市販のザーサイを買ってきましたが、また作りたいくらい。大人向けにはなってしまうかもしれませんが、簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね！

ココナッツファインは普段から常備しているご家庭は少ないですよね…。私はたまたま、とあるお菓子にハマったときに買っておいたものがあったので、作ってみました。どんな味がするんだろうと想像できませんでしたが、意外と相性が良い！甘すぎる栗きんとんが苦手な方におすすめです。ココナッツが入るだけで一気にエスニックな気分になりますね～。栗の甘露煮は秋に作ったものを使いました。

まだまだおせちの気分ではないのですが、気になるレシピを試すことができて満足できました（やりたいと思ったことにたどり着けないこともたくさんあるので、無事に作れて良かった～笑）。たくさんできたので、少しだけ実家にもおすそ分け。

ちなみに、冬至が過ぎて半額になっていた柚子を1袋買ってきたので、いつも子どもたちがみかんと間違えて食べそうになってます…笑。

いつもと違ったおせちのメニューは参考になるので、ありがたい～♡ 年末年始のメニュー決めに悩んでいる方、ぜひ参考にしてみてくださいね^^

TB naho