料理部

【クリスマス】フルーツプリンを作ってみました

  • 022 だみこ

2023.12.25

  • 7

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皆さま、メリークリスマス!022だみこです。

100人隊に加入させていただいて早3週間ほどが経ちます。そしてもう年末じゃーん!早っ。

わたしには、今年最大のミッションがありました。それは

クリスマスケーキ

です。desu。デス…

わが娘さんは特に食べ物の好き嫌いは(今のところ)ないものの、甘いものはそこまで好まず、しかし間食も必要ではあるので、クッキー(プレーンなやつ)、ゼリー(これまたプレーンなやつ)

…とにかく、プレーンなものを好みます(余談ですがブロッコリーは茹でただけのものをぼりぼり食べます。茎が特にお好きなようです)。

なので、誕生日などのイベントごとにケーキを出しても、「…ごちそうさま」

うおおおおーい!(そして甘党だみこが食す)

クリスマスケーキどうすんだ~いや、もうケーキじゃなくていい、クリスマスっぽいデザートを作ってあげたい!そんで、喜んでもらいたい!

…と、料理部に入部させていただいていますが、E判定(自分調べ)の私が必死で作りました。

(その昔、大学受験の時に、塾の先生が言っていました。『おまえたち、EはエラーのEだからな!』と)

フルーツプリン

プリンは好き。でもカラメルは嫌い。

いやいやいやいや、プリンってカラメルあってなんぼじゃないの~!!!
まあ、子供ってそんなものだよね。うん。

そこでググってググってググってたどり着いたのがこちら。LEEレシピではありません。申し訳ありません…

作り方は簡単♡オーブンもいらないの♡

プリン部分を作って冷まして、次はゼリー部分をアガー(ここがポイントっぽい)で作って(その間にフルーツをカットしておくのも大事っぽい)冷まして…

いや、苦戦したし(だってE判定だし)。

混ぜて、小鍋で熱して、冷ましていくだけなのになんで私はこんなに不器用なんだ…

いざ、実食

だみこ「ほらっ、ママが作ったんだよ~プリンとゼリーだよ~苦いの(カラメル)入ってないよ~」

娘「わーーーーしゅごーーーーい(キラキラ)」

だみこ「(お、いい反応!!!食べてくれるかな)」

娘「あとでたびる(食べる)」

だみこ「…」

ああ、娘にはこの母の渾身のフルーツプリンは刺さらなかったか…と思い、夕食後お風呂に入ってた私に聞こえてきた声が、

「プリン!いちご!プリン!いちご」

パパに食べさせてもらうという姫待遇で、プリン部分といちご部分交互にお食べになったとのこと。

ありがとう、娘。ママ、LEEでもっと料理もスイーツもお勉強するね…と誓った日でした。

さて(切り替え早)、翌日はクリスマスランチビュッフェに行ってきましたよ~!



ランチビュッフェで何着てた?

クリスマスっぽくしてみました~。

①娘 頭からつま先までapres les cours

②私 手に持ったコート:無印良品 トップス:ROPE PICNIC ワンピース:spick and span タイツ:昨年のユニクロ×マメクロコラボ
靴:emmi×DESCENTE バッグ:OUTDOOR

自分もカメラ機能を使いたくなった娘が撮ってくれた1枚。

そしてたらふく食べた家族3人、夕食が進まないのであった…。

来年こそ、料理部でE判定を脱出するぞ!

だみこでした。

022 - だみこ

主婦 / 福岡県 / LEE100人隊

38歳/夫・娘(3歳)/料理部・美容部/ファッションと美容が大好きで、特に新作コスメには目がありません。最近は娘のコーディネートを考えるのも楽しみのひとつです。料理はLEEを参考に、家族においしいと言ってもらえるごはんを作るために勉強中。趣味はダンス、読書(歴史物とエッセイが特に好き)、舞台鑑賞。身長162cm。

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