歩粉（ほこ）のクリスマス。シュトーレンケーキのデザートプレート
-
TB ふわふわ
2023.12.19 更新日：2024.07.31
- 6
こんにちは、TBふわふわです。
WEBでも連載中の京都のカフェ歩粉（ほこ）さんに、久しぶりに行ってきました。
今回のお目当ては、毎年進化を続けるシュトーレンケーキです。
Here!
3~4ヶ月に1回くらいの頻度でリピート中
赤い壁が目印の歩粉さんへ。平日の昼でもお客さんがひっきりなしに
もう何回ブログで紹介したか分かりませんが（笑）、
京都の人気カフェ「歩粉」さんに行って参りました。
最寄のバス停の大徳寺前からは北に徒歩数分、北大路駅からは徒歩…どうでしょう。な距離感です。
Today’s Dessert
お腹を空かしてチャレンジするのがおすすめ！
デザートセット（フル）を注文。一皿目からとっても豪華！
ちょうどお昼ご飯のタイミングでお腹が空いていたので、
デザートセットのフルを注文しました。
お皿12時の位置にあるのが「エッグクラッカーサンド」。
大徳寺納豆バター（！）を塗った自家製クラッカーに、ピクルスと卵ディップが乗っている
しょっぱい系のオヤツです。
そこから時計回りに、3時の位置にあるのが豆乳くずもち（優しい甘さ♡）、あずきの炊いたん、杏のコンポート。
5時の位置には説明不要のスコーンで、
自家製ジャム・国産蜂蜜・ホイップクリームとなっています。
今月のジャムはりんごとイチジクのもので、酸味と甘味のバランスが最高でした。
Yummy!
シュトーレン以外も大充実
いよいよシュトーレン♡二皿目の到着です。
楽しみにしていたシュトーレンが2皿目に！
シュトーレン以外にも、
ロイヤルミルクティーのプリン、シフォンケーキ、
そして口直しにと干し柿が♡
ドライフルーツがいっぱい詰まったシュトーレンは、甘さは控えめですがとても華やか。
この季節にピッタリの美味しさでした。
こちらはロイヤルミルクティープリンにかけるグラメラカルダモンソース。
グラメラというインドネシアのお砂糖を使っていて、
ほのかな酸味がまたプリント合うんです♡
次の季節のデザートプレートが今から楽しみです。
紅茶もお代わりして、今回も大満足の一人デザートタイムとなりました。
次に来られるのは春くらいかな？今から再訪が楽しみです♡
撮影・掲載許可ありがとうございました。
▼お家でも作りたい…けど時間が（涙）
TB - ふわふわ
主婦 / 京都府 / LEE100人隊トップブロガー
39歳／夫・娘（8歳）／美容部／気にいったもの(コスメが多いかもしれません)や場所をブログに書いています。今年度も、どうぞよろしくお願いいたします。パーソナルカラー：1stブルベ夏&2ndブルベ冬。顔タイプ：フレッシュ。好きなもの：コスメ、ヨガ、ピラティス、紅茶、洋服、メイク、英語、推し活。身長162cm。
この記事へのコメント( 6 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
TB ふわふわ