今年はもういいかなあと思っていたシュトレン。（なにせ、最初から最後まで1人で食べ切るのでちょっと大変…）
ですが、先日街をお散歩していたらとても好みそうなシュトレンを発見してしまい…。
1週間経ってもまだ気になる。
たぶん好みの味だし、あれなら1人でも食べ切れると思う！
というわけで、この前のお休みの日、満を持して購入してきました。
GH cookiesの「仏産チョコとマール香るシュトレン」
「チョコが使われているシュトレン」
これが一番の決め手でした。
こちらのお店、下北沢に最近オープンしたばかりなのですがクッキーなどがとても美味しくて。
そのお店が作るシュトレンってどんな感じかな？と期待も込めて。
高級チョコレートで知られる、フランス産のヴァローナのチョコレートをたっぷり。
そして、ブランデー「マール」を使用した、大人のためのショコラシュトレンとのことです。
さくさくホロッ
中種とクッキー生地を混ぜ合わせることで、パンとクッキーの中間である食感になっているのだそう。
もちろん、熟成する中でしっとりとした食感の変化も楽しめるとのことで、これからも楽しみです。（けどコーヒーと合うのでつい一気に食べてしまいそうになる…）
知らないお店だと思っていたら…
シュトレンの入っていた巾着を見てびっくり。なぜって、そこに書かれている「GARDEN HOUSE」というお店が大好きなカフェだったから！
「GH cookies」の「GH」は、「GARDEN HOUSE」の略だったのかあと納得しました。
以前お惣菜やケーキを売っていた店舗が最寄り駅にあったのですが、悲しいことに撤退されてしまい、なかなか買いに行けなくなったので…。
比較的行きやすい下北沢に焼き菓子専門店ができたなんて、うれしいことこのうえなしです。
こちらのお店、クレープもテイクアウトできます。（イチジクロイヤルミルクティ食べてみたい！）
クレープを食べながら下北沢散策なんて楽しいかもです。
お店の入っている商業施設「reload（リロード）」はツリーの装飾もされてきれいです🌟
お出かけの際はぜひ♪
TB - niki
パート / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
40歳／夫・娘（6歳）・息子（3歳）／手づくり部・料理部・美容部／平日は仕事、休日は子どもの習いごとと、毎日忙しく過ごしています。隙間時間に海外ドラマ鑑賞、読書をするのが趣味ですが、最近ピアノと編み物（かぎ針編み）を始めて夢中になっています。コーヒーやミルクティーを飲む時間を大事にしていますが、お酒も大好き。10年ちょっと、本（特に児童書）に関わるお仕事をしていました。本屋さんに入ると落ち着きます。絵本収集家です。
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