こんばんは！
nahoです。

先日嬉しい100人隊仲間との朝の会がありまして、新宿にあるベーカリー＆レストラン沢村に行ってきました♩少しだけ楽しい会のご報告を交えながら、お持ち帰りしたパンが美味しすぎたのでご紹介させてください^^

久しぶりの新宿は浦島太郎だった・・・

【新宿】ベーカリー＆レストラン沢村

ベーカリーも、レストランも朝7時から営業。モーニングを楽しみたいときには良いですね！貴重な時間を一緒に過ごさせてもらったのが TB ちひろちゃん と TB たなやん。おふたりがお店見つけてくれました。さすがだなぁ…♡ありがとう！

限られた時間の中で尽きない話をモリモリして、フレンチトーストをモリモリ食べて、あっという間でした。フレンチトースト載せたかったのですが、バタバタで店内でのお写真掲載許可を頂き忘れました…涙。

テイクアウトも見逃せない！

ベーカリーも朝7時オープン

先ほども書きましたが、ベーカリーも朝7時からオープン。私たちが行ったのも早めの時間帯でしたが、パンがほぼ揃っていて何を買おうと悩みまくりました。こういうときは最終的には直感で決めるタイプ。シナモンロール、チャバタ、ブリオッシュ、ハード系のパンと４種類お持ち帰り。

衝撃パン第１位

ショコラ大納言

私が買った４種類の中での話ですが、最も衝撃的だったのがこの「S」の字のパン。見た目と商品名のギャップにまず「？」となったのが第一印象。この細いところに、小豆もチョコも入っちゃててすごいなぁと。

食べたらもっと衝撃だった！！

切ってビックリでした。パン生地がほとんどないっ！笑

どこを切ってもこんな感じで食べる前からワクワクが止まりませんでした。ちなみに、こちらのパン、結構硬いです。でも、硬さを嚙みしめながら小豆とチョコチップの甘さが硬さを忘れさせてくれる・・・。やみつきになる食感でした。また行くことがあったら絶対買います①

日本語ではスリッパの意

初めて食べた”チャバタ”に感動！

もう何年も前に、パンシェルジュ検定というのを受けました。当時パン作りにハマっていたので、知識を補強したくて３級～１級まですべて取りました。その試験問題にたまに出てくる「チャバタ」。日本語では「スリッパ」という意味、というのを頭で覚えていたのを今さら思い出したのですが、実際食べたのはなんと初めて。

あまりに好みの食感過ぎて、これまたビックリでした。「チャバタ」ってこんなに美味しいパンだったのね～と。私が今回買ったのは「かぼちゃと柚子のチャバタ」。これまた組み合わせが最高ですね～。モチモチ具合がたまりません。また行くことがあったら絶対買います②

シナモンロール好きなんです。アイシングがたっぷりのっているのを見るとどうしても食べたくなってしまう。今回も、裏切らないシナモンロールは外せないと思い、選びました。

どちらかというとシナモン感は弱め（あくまで個人の感想ですが）で、中にレーズンが入っていました。レーズン入りのシナモンロールも良いなぁ…♡

あともうひとつ、ブリオッシュも買いましたがこちらは長男の胃袋へ一瞬で消えていきました。

自分の好みも年々変化している気もしますが、「ここのこういうのが好き！」というのがだんだんハッキリとしてきました。行ったことのないパン屋さんでこれだけ衝撃を受けると、まだまだ知らないことばかりだなぁ…と改めて。

ちひろちゃんからはサブレミシェルのサブレ、たなやんからはOLSIAの今治タオルを頂きました。お気遣いありがとう・・・！サブレミシェル、見た目もかわいくて癒されるので好きなんです♩今治タオルはさすがの愛媛ブランド。こだわった素材で作られていて発色もとても綺麗。

楽しかった日からあっという間に時間が経ってしまい、気づけば12月に。インフルエンザが引き続き猛威をふるっていますが、年末まで元気に過ごしたいですね！