おうちで朝エッグマフィン 001icoco

我が家全員大好き「マクドナルド」。呼び名を「マクド」か「マック」なのか、全国区でちょっとした面白い違いの論争（？）がありますが、住んでいる地域では昔から「マック」と呼ぶ方が多いと思います。

2023年もあと少し。これからイベントや買い物も多くなるので、家の中が物で溢れないように整理整頓を始める時期がやってきました。手始めに目の前にあるもの「粉もん」からスタート。コーングリッツが好きなのですが何故か毎年余りがち。でもイングリッシュマフィンを焼くには超重要なお助けマンな材料。

イングリッシュマフィンを前日の焼いた時点で家族に「明日の朝ごはんは朝マック風だ」と予告宣言。みんなテンション上がりまくって良き良き。翌朝、早速本家に寄せてセルクルで目玉焼きを取り掛かります。

目玉焼きが出来上がる間、イングリッシュマフィンの上にハムとソースをのせて待機。ソースは「くるみの木」さんのポップアップで購入した手作りケチャップとマヨネーズを混ぜただけのもの。

自家製なのでボリューム満点の食べ放題です。食べた後に気づいてしまったのがチーズを挟み込むことを忘れていました。これは次回忘れないようしようーっと。

揚げただけ。冷凍食品は素晴らしい。しかも本家よりサイズが大きいです( ´艸｀)　普段朝マックで食べる時、いつも一枚で物足りないなぁと思っているのでこちらも食べ放題状態にしました（笑）

一緒に食べたい②食物繊維を摂取せねば

食物繊維摂取に精を出すタイプなので、ここで珍しいりんごを追加。果物を食べてとりあえず一安心。

りんごは「紅の夢」という名前で鮮やかな赤い果肉の色味がとても可愛い品種です。味は酸味が強めですっきりとした甘さ。生で食べても美味しいですが、紅玉のように加工したら面白いかも。

大人は美味しいコーヒーを添えて

手動で細挽きにして（相変わらず。。涙）、美味しいコーヒーを洩れようじゃありませんか。因みにお子様たちはココアです。

沖縄は今コーヒー栽培から販売までかなり盛んに行われている全国屈指の激戦区。いくつものお気にいりコーヒーがあるのですが、その中のひとつがこちらの「がじゅまるブレンド」。

こちらが渾身のコンプリセットでございます。

お味は？はい、自意識過剰ながら美味しいなと思いながら頂きました。因みにハッシュポテトは3枚食べました。満足です。ご馳走様でした。

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