おみそ汁。

なんでも具材を受け止めてくれる

まるで宇宙のようなおみそ汁。

40代に入ってから身体を気づかうようになって。

おみそ汁のポテンシャルの高さに目覚めました。

その中でも。

美味しそうでさらにジャケ買い（！）したお味噌をご紹介。

毎朝のみたい

omisoya レギュラーセット

定番商品を食べ比べしたいのでレギュラーセットを。

米麹の量が3〜4倍の「rich」と

15割味噌（大豆10に対して米麹15）の「mild」を。

まずは「rich」

いつもの食卓にomisoyaのおみそ汁をプラス。

omisoyaのお味噌は長野県小諸市のお味噌。

福岡県民のわたしはお初でした。

米麹の量が3〜4倍の「rich」。

米麴が多いのか、いつも飲んでいるおみそ汁よりふくよかな甘さを感じました。

そして「mild」はこんな組み合わせを。

お試しあれ

朝食のパンのおともに

omisoyaのコンセプトは

「明日の朝食においしいトーストとmisoボウルを」

、、、トーストと？

misoボウルもネットで販売されています。

わが家は手持ちのボウルに注いで。

ほんとだ。

口当たりがす～っとやさしくってなんにでも合いそうな「mild」

おみそ汁の概念をとっぱらったほうが良さそうなほど合います。

お出汁入りではないのですがそのままでも美味しいです。

さらに。味もですが、パッケージも秀逸。

ジャケ買いのワケ。

イラストは塩川いづみさん。デザインはアートディレクター黒田益朗さん。

友人にもあげたかったので熨斗付きを。

塩川いづみさんのイラストに

以前からご夫婦ともに大ファンの、アートディレクター黒田益朗さんのデザインと。

そんなお味噌なんて。もう「買う」の一択でした。

１つのホーローに２つのお味噌を。

たまに気分で混ぜたりも。

おみそ汁は何にでもあう。

そんなおみそ汁の向こう側を見たような。

とってもとっても美味しいお味噌です。