週が明けてぐぐぐっと寒さが進みました。
床暖のぬくぬくがなんとも心地よく、
加湿器をいれてぬくぬくしてます。

根室のさんまぼろぼろ

えっと、ネーミングそのままどストレートなご飯のお供を
紹介します。これ10月の新米の季節になると毎年
食べたくなるのがこれ！が、近所のスーパーで見かけなくなり
大通のデパートでやっと見つけてきました。3回目の正直で
やっと出会えましたよー。

栄養たっぷりで甘辛が絶妙なバランス

これ、日本人が大好きな甘辛のお味。
お魚が苦手なこどもにも◎大人はお酒のあてにも
たまらない味です。うちは朝ごはんにそのままのせたり
おにぎりの具にいれています。

さんま、ごぼう、にんじんと

シンプルな材料なのもうれしい。
うちのむすめは「あー、これおいしいわあ。」と
冷蔵庫を開けておいしそうに食べています。
北海道でもさんまが獲れずに高級品になってきてます。。。
わたしの魚料理の腕があがらず、魚料理というと
お鍋か焼き魚なんだけど、こういう加工品やツナ缶も
うまくとりいれて魚を食べ続けていきたいところ。

楽しくおいしくバランスよく

年末年始の献立の準備もちょこちょこ考える季節に
なり、小さい頃のこととかいろいろ思い出しています。
あんなに大量のお正月料理を伯母や祖母の世代は
どうやって仕込んでいたんだろう。みんなで食べた
すきやきの味やハレの日の料理。どれもこれも
きゅーんといろいろな感情がよみがえってきます。
楽しくおいしくバランスよく、おいしいごはん作っていきたいです。

LEE100人隊　069にこぷん
札幌から北国の暮らしをつらつらと。
（ラストスパート一か月！！）