先日ひとちゃんのご自宅にお招きいただき、タイ料理をふるまってもらいました。
作ってもらったお料理のすべてが美味しい、お家のインテリアの雰囲気もセンスがあって素敵、とお腹も心もとても満たされた一日だったんです。
そんな一日を振り返ります。
癒しの空間
トーンが統一された洗練されたインテリア
同じくらいのタイミングで最寄り駅に着いた、ゆぴちゃんと待ち合わせして向かったのですが（ゆぴちゃん、ナビしてくれてありがとう♡）、とても素敵なマンションの佇まいに「ここホテルじゃないよね？合ってるよね？」と思わずふたりで再確認しました笑
ひとちゃんのブログをご覧になっている方には雰囲気が伝わるかと思うのですが、落ち着いたトーンのインテリアの中に存在感のあるフラワーベースや照明がすごくマッチしていて、落ち着きと華やかさを兼ね備えた、本当に素敵なお家でした。
（リビングにレゴやらアニアやらが転がっている我が家との差。。！）
先に着いていたしょこみちゃんも一緒に、キッチンに立っているひとちゃんにガヤガヤと話しかけつつ、窓の外の素敵な眺めにうっとりしつつ、わくわくしながらお料理を待つ時間もまた楽しかったです。
タイ料理って使われている道具たちもポップな色づかいの物も多いのですが、こういった洗練されたお家だからこそ、あのポップな感じが映えるのかな～と後からひそかに分析したりしていました。
幸せなひととき
タイ料理の美味しさに目覚める！
実は、これまであまりタイ料理は積極的に食べることはしてこなかったんです。
辛いものが苦手なので、タイ料理＝辛い、と思い込んでいました。
実際辛いものも多いかもしれませんが、事前に辛いものが苦手と伝えていたこともあり、ひとちゃんが絶妙にコントロールしてお料理を作ってくれました。
なので、程よい辛さでタイ料理ならではの味わいを堪能することができて、とてもありがたかったです！
しかも、タイ料理ってお酒が進む辛さなんですねーービールも進み、すっかりタイ料理の美味しさに目覚めてしまいました♡
ここで、ひとちゃんが作ってくれたメニューをご紹介。
①ガイヤーン（2種類のタレでいただくチキン）
➁トムヤムクン（海老の出汁が効いたスープ）
③ヤムウンセン（海鮮たっぷりサラダ）
④タイティーゼリー（甘いタイティーをゼリーに仕立ててくれました）
⑤ブアローイ（中に入っている3色の白玉団子も手作りだそう）
⑥バタフライピーというお花のお茶。ライムの果汁を混ぜて作った氷を入れると青色→紫に変化。おしゃれ。。！！
わたしの語彙力が足りなくて、美味しかった！おしゃれだった！という表現しか出てこないのですが、本当にそれに尽きます。
ひとちゃん、美味しい楽しい時間をありがとう＾＾
ゆぴちゃん、しょこみちゃん、素敵なお土産と楽しい時間をありがとう＾＾
TB - ちひろ
40歳／夫・息子（9歳・6歳）／手づくり部・料理部・美容部／身長約155センチ、きれいめカジュアルなファッションが特に好きです。料理も好きで、毎日のごはんやおやつの時間が楽しくなるようLEEレシピをよくチェックしています。子育てに追われつつも、家族が毎日心地よく暮らせるよう、よりよい暮らしを目指していきたいです。
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TB ちひろ