ふるさと納税の返礼品で届いた佐賀牛。

11月上旬の3連休中、お庭でBBQをしてお腹いっぱい美味しくいただきました。

問題は連休明けの月曜日……
疲れているのに、牛肉は150gしか残ってない。

でも美味しいご飯をつくりたい、という母・妻としての愛情（意地）はある！
そんなときによく作るのが、市瀬悦子さんのハッシュドビーフ丼です。

【電子レンジで】「ハッシュドビーフ丼」レシピ／市瀬悦子さん

↑ レシピはこちら

耐熱ボウルに調味液を混ぜ合わせて、具材を入れて、電子レンジで6分30秒加熱するだけ。

とっても簡単に、美味しいハッシュドビーフが完成しちゃいます。助かります～♪

今まで何度もお世話になっているレシピですが、佐賀牛で作ったハッシュドビーフはとびきり美味しかったです。

今日買って読みはじめたばかりですが、p.184～の『年末は「大皿料理」上手になりたくて』が気になります。とくに、

「パスタ・アル・フォルノ（p.187掲載）」

「豚肩ロースのプロヴァンス風煮込み（p.191掲載）」

はぜひ挑戦してみたいです。
お鍋ごとドーンと出せて、見た目もとっても華やかなのに、作り方はそんなに難しくなさそうです（たぶん？）。

そのほか、LEE12月号の見どころはこちらからcheck♪

034　ナタリー