料理部

かぼちゃのおやつ2種類作りました

  • ロンゴアミーゴ

2023.11.08

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こんにちは、035ロンゴアミーゴです。

Netflixで新しい韓国ドラマの配信が始まりましたね!

色々と手を出していてテンヤワンヤです(笑)

大好きな、味のある演技派の俳優さんがいます。

大概のドラマでお見かけする女優さんのイ・ジョンウン氏。

最近では『私たちのブルース』や印象的なのは『他人は地獄だ』の不気味な役も、見たままの優しく穏やかで明るい役も!どんな役柄も見事に演じる姿は名俳優さんだなぁとつくづく思います。

新作の『今日もあなたに太陽を』での師長さん役もピッタリ♡

あと、BSフジで放送されている『MUSIC LIST OSTって何?』も大好きで録画しているんですが、〝OST〟オリジナルサウンドトラックも韓国ドラマを観る上で楽しみの一つ。

最近で印象に残っているのは『愛と利と』のオープニング曲が特に好きで、声色とギターのアルペジオがものすごく美しい…ずっーと聴いてたいのに、超短い(笑)

韓国ドラマの面白さは、脇役の俳優陣も含めエンタメ力の高さ、音楽の素晴らしさ…見入ってしまいますよね〜。

前置きが長くなりましが、丸ごと【かぼちゃ】を頂きました!

【LEEレシピ】の中から美味しそうなおやつ2種類を作りました!

「かぼちゃのワタごとみたらしだんご」レシピ/川上ミホさん

双子ボーイズ、【みたらし団子】が大好きです。

検索していたら見つけ〝かぼちゃのお団子ってどんなやろ?〟と言う印象。

材料を読むと、すぐにでも揃うので早速作ってみる事にしました☺︎

しっかし!かぼちゃって何でこんなに切るのかたいの〜ん??( ゚д゚)

包丁も心も折れかけるロンアミ…

何とかカット。

美しい山吹色が現れました!

食品ロスのレシピで、かぼちゃのワタごと使います。

ワタ部分には食物繊維が豊富で、果肉の5倍ものβカロテンが含まれているそう!

レンチン♪して、片栗粉を加え、丸めます。

フライパンで両面焼きます。

シンプルレシピもありがたい♡

みたらしタレも程よい柔らかさ。

早速ボーイズがパクリ。

「これ、うっま〜♡」はい、頂きました!!

「かぼちゃのチーズケーキ」レシピ/「歩粉(ほこ)」磯谷仁美さん

続きまして、リピートしているLEE読者さんにもファンの多い【かぼちゃのチーズケーキ】

今年も作りました。

黒糖ときび糖の甘さ、かぼちゃの甘味。3つの甘さを存分に味わえる美味しいチーズケーキ。

一度食べたら、忘れられないです。

土台となるサブレはフードプロセッサーで。

他、材料は混ぜていくだけ。

意外と行程はおやつ作りが得意でもない私でも段取り良く作れるのが◎

こちらも、家族みんなの笑顔が溢れる♡かぼちゃレシピです。

作り方はこちら↓↓

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

ロンゴアミーゴ

パート事務 / 大阪府 /

44歳/夫・双子息子(14歳)・犬・メダカ/手づくり部・料理部・美容部/旅行、インテリア、韓国(ドラマ・コスメ・フード等)が大好きです。趣味のギターやバレーを息子たちと一緒に楽しんだり、愛犬とお散歩で季節の移ろいを感じたりする時間が愛おしく、そんななにげない日常を大切に過ごそうと心がけています。小さな「ステキ!楽しい!」を綴れたらなと思います。

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