Soup
レシピの本を買いました
内田真美の日々スープ
料理家 内田真美さんのレシピ本を買いました。
「季節のスープ」のレシピ、簡単に作ることができる「クイックブレッド」のレシピが収録されています。
いままで、TBあきさんがご紹介されているような栄養たっぷりのスープに憧れていたものの、手間がかかりそう…と苦手意識がありました。
だけど、美しい写真とともに記載されているわかりやすいレシピを見ると、挑戦してみたいとすぐに思いました。
Creamy soup
まずは、野菜のポタージュから
白菜のポタージュ
はじめに挑戦したのは「白菜のポタージュ」です。冷蔵庫に余っていた白菜がスッキリ！栄養もぎゅっと凝縮されたスープになりました◎
Muffin
基本のマフィンも一緒に
オニオンチーズセイボリーマフィン
次に挑戦したのは、セイボリーマフィン。
塩味のマフィンです。スープにマフィンやスコーンを添えれば、内田さんマジックでオシャレな食卓になります。
次に気になるのはフルーツのスープ。こんなオシャレなデザートがお家で楽しめたら幸せだろう…♡と妄想が膨らみます。
お料理の楽しみが増えました◎これからゆっくり読んで、あれこれ試してみよう〜
TB - サナ
会社員・大学生 / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー
36歳／夫・息子（11歳）・猫／手づくり部・料理部・美容部／心も身体も「柔軟だけど芯のある人」を目指しています。シンプルなものやことに惹かれます。趣味はヨガ（RYT500）や登山でお菓子作りも好きです。なるべく衣食住バランス良く暮らしたいなと思っていますが、日々はバタバタ…。LEEでは素敵なみなさんに暮らしを楽しむヒントをいいただいてます。本年度もどうぞよろしくお願いいたします♡
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