先日ハピうまをお試し商品をいただいた際に、いただいた焼きコロッケの素。
ちょっとアレンジしてお試ししました。
ひき肉と玉ねぎを炒めて牛乳と和えます。
ちょうどハロウィンだったので、じゃがいもの代わりにかぼちゃを入れました！
あとは耐熱容器に入れて、オーブンで焼くだけ！
揚げないので油を使わずヘルシー！
ジャックオーランタンの顔をケチャップで書いて出来上がり！
簡単なのにサクサク、かぼちゃコロッケになりました～！
こんな簡単にできるのは感動！味もちゃんとコロッケです。
平日の忙しいときにまた使いたいです。
TB - あお
会社員 / 埼玉県 / LEE100人隊トップブロガー
39歳／夫・息子（14歳・8歳）／フルタイムの会社員、ワーママ歴は13年目に突入。39歳でリモートワーク中心の会社に転職しました。平日はとにかく質素に疲れないように過ごし、土日は子ども達の試合を見に行ったり、カフェに行ったりアクティブに過ごしてます。趣味は読書、料理、インテリア。特技は家計管理。日々、自分の心と身体を整えるために、ジャーナリング、読書、ヨガ、ウォーキングや筋トレに勤しんでいます。骨格ストレート、イエベ秋。身長153cm。
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