昨年購入したヨーグルトメーカーで色々楽しんでおります♪
塩などで味付けして、ジップロックに入れて密閉して
お水と一緒にヨーグルトメーカーに入れてスイッチオン。
ソースなしで塩の味だけで十分美味しくいただけました。
ネットで調べると色々やり方が載っているのでありがたいです☺
ローストビーフは、本来焼いて余熱で火を通すようですが
子供が小さいので自家製だと赤いお肉に少し抵抗が。
こちらだと、長時間かけて熱を通してくれるので何となく安心です。
ちょっと火が入りすぎてますが、それでも、カットするときは真っ赤な汁が出ます?
こちらのお肉は、コストコでアメリカ産のミスジ肉というのを試食していて
普段だったら絶対手が出せないお肉ですが、勢いで買ってしまいました。
恐るべしコストコマジック！！
本来は、焼く用なので少し筋ばっていますが、家庭で食べるには十分です^^;
ひらこ
36歳／夫・息子（6歳・3歳）／シンプル・カジ ュアルが好きです。現在、夫が単身赴任中で二人の息子に振り回されながら子育てを楽しんでいます。
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ひらこ