成城石井の新商品コーナーに、沖縄県産黒糖を使用したブリオッシュラスクが並んでいるのを見つけました。
ブリオッシュ生地のラスクに、沖縄県産黒糖、ラム酒、塩味のあるバターなどをしみ込ませているそうで、風味豊かな大人のラスクです。
表面は黒糖の少しねっとりした食感で、中はサクサクです♪
arrange recipe
温めてアイスをのせて
そのまま食べても美味しい黒糖ラスク。
トースターで温めて、少し冷めてカリっとした食感が戻ったところに、アイスクリームと砕いたナッツをのせて食べました。
ラスクの塩味が際立って、とても美味しかったです♡
I miss you
沖縄が遠い（涙）
8月に予定していた沖縄旅行。台風で行けず、9月に延期したものの、日頃の行いがよほど悪いようで、体調不良で行けず。果たして3度目の正直はあるのでしょうか……
近ごろ、身も心も沖縄を欲しているので、沖縄県産黒糖を使用した美味しいラスクに出会えて、すこし癒されました。
034 ナタリー
TB - ナタリー
主婦 / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー
43歳／夫・息子（5歳・1歳）／手づくり部・料理部・美容部／おうち大好きなインドア派ですが、わんぱくBOYSに囲まれて強制的にアウトドア派に更新中。ひとり時間に映画やお笑い、海外のVlogを見るのが至福のときです。低身長なのでスタイルアップ見えするきれいめカジュアルコーデが好きです。今年の目標は6年ぶりの仕事復帰です。AB型、イエベ秋、骨格ナチュラル。身長155cm。
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