Day 1
彩りはふりかけに頼る
詰めるおかずは３品が基本
- 麵つゆとごま油で和えたおくら
- きくらげと沖縄かまぼこを炒めた物
- チーズ入り玉子焼き
病院で指導を受けるくらい血圧が低いのでとにかくめっぽう朝が弱い。だからどうにもこうにも頑張れない朝のお弁当作り。給食の偉大さは計り知れない。
Day 2
野菜が少ない日でも
茹でて作るおかずって便利だな
- マカロニサラダ
- きゅうりの中華風炒め物
- 中華風茹で鶏とネギソース
かといって毎日お弁当を買わせるわけにいかず、見極めた伸びしろは前日の残り物や作り置きを詰めること。高々と「我が家、地味弁しか作れません」宣言発令！
Day 3
MAX?！４品詰めたミラクルな日
おかずをぎゅうぎゅうに詰めちゃうよ
- ゆで卵
- 焼鮭
- 茄子の揚げびたし
- きんぴらパプリカ
因みに目覚ましアラームは４段階に設定。実際に起きる時間よりもかなり早い時間からスヌーズを繰り返し家中にアラームを鳴り響かせている。鳴っては消して、そしてうっすら寝落ちしてしまう技を身に付けてしまったがために全然効率的じゃない起き方を毎日繰り返している。
Day 4
半端に残った野菜の使い道を考える
創作炊き込みご飯のレシピは無限大
- 給食に出てくるみたいな春雨サラダ
- えのきがたっぷり入ったハンバーグ
- アスパラガスと島らっきょうのオーブン焼き
何故か最終アラーム時間にはぴたっと起きれるので、ここから「これ以上寝れない身体」に仕上がっていると言えるだろう。ふっふっふ、体内時計整いすぎ！なんて褒めてしまいそうだけど、残りの朝時間は純度100％差し迫った緊迫感しかない。
Day 5
好きそうなおかずだけを詰めたい
自由に変形するおかず仕切りが好き
- マグロのから揚げ
- ごぼうの胡麻味噌和え
- ムーシーロー
こんな朝の過ごし方、むしろストレス増なのでは？！雄たけびあげて毎日ギリギリチョップ。リアルにてんてこ舞いを華麗に舞っている。口癖は「あぁ、時間が無い、無い、無い！」。頼んます、極限から生まれる何かの才能とか開花して。
これからも無理しないお弁当作りを目指す
ヘタレ具合が激しくお弁当作りというより朝が苦手というお話になっちゃってますが、これからもお弁当作りは試行錯誤です。継続は力なり、そうですよね、ね、ね？？！そうなると願って。では、ごきげんよう～。
001 icoco
TB - icoco
会社員 / 沖縄県 / LEE100人隊トップブロガー
46歳／夫・娘（18歳・9歳）・息子（11歳）／手づくり部・料理部・美容部／雑誌・Web「LEE」、そして100人隊が大好きです。小窓の住人として、書くこと・伝えることに夢中になっていたら、あっという間に5年目。これからも、LEEが大切にしているものを大切にして、ゆるりと日常を楽しみながら書き綴っていきたいと思います。衣食住はシンプルなカラーの中に時々はっきりとした色を取り入れるのが好き。北欧やビンテージの雑貨・家具・沖縄のものもお気に入り。服はきれいめカジュアルが多め。肩幅広め・中肉中背で、骨格ナチュラル。イエベ秋の濃いくすみ色が合うらしく、ブルべ冬にも少し寄っている（らしい）身長162cm。
この記事へのコメント( 4 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
TB icoco