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エアフライヤーで簡単調理

  • 067 クネマイ

2023.10.11

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日本にいるときから興味はあったエアフライヤー。(ノンフライヤー)

引っ越し荷物に入れたトースターが届くまで、2ヵ月半の期間があり、

少しの量で大きなオーブンを使うのはなあ~と思うことが多かったので、

購入しました。

コストコでセールになっていた、GOURMIAのものです。

同じものが日本でも売っているので、持っている方もいらっしゃるでしょうか?

アメリカでエアフライヤーは人気なようで、トースタータイプの物や、

私が持っているバスケットタイプの物など、いくつか種類があり、

お手頃価格なものから高級なものまでさまざまです。

使い方も簡単

エアフライのボタンを押し、

余熱のあり・なしを選んで、温度と時間を設定したら、

あとは、放置!!

途中、大きなものはひっくり返す必要がありますが、

そのくらいで、ほっといていいのは、とっても楽。

後片付けも、バスケットと網は丸洗いでき、

食洗器にも対応しています。

さらに、シリコンバスケットや

バスケットに入れやすいクッキングペーパーも販売していて、

片付けがさらに簡単に。(私はTEMUで買いました。)

実際の油で揚げる揚げ物とは、多少味が違いますが、

その分、ヘルシーなのはいいですよね~。

冷凍フライドポテトもクロワッサンも

冷凍のフライドポテトをエアフライヤ―に入れるだけで、

サクサクポテトが出来上がります。

スプレータイプのオイルをかけると、よりサクッとなるようです。

バスケットの容量も2人暮らしには困らず、ポテトと一緒にチキンも焼けました。

同じコストコで買ったクロワッサンもエアフライで温めると、

外側がパリッとして焼き立てのような食感になりました。

ただ、私が苦戦するのは温度が華氏なこと。

なんとなくの設定で使ったら、

ガッリガッリのフライドチキンになってしまいました。

まだ、摂氏と華氏の変換がピンと来ていないので、

ちゃんと調べて設定すべきだと反省しました・・・。

3か月使ってみて・・・

トースター(バルミューダ)が届いた今でも、エアフライヤーは活用しています。

日本製のトースターは変圧が必要なのですが、

クロワッサン以外のパンは、やっぱりバルミューダがおいしいし、

エアフライヤーはすぐにスイッチを入れて使えるのと、

揚げ物の温め直しや、春巻き、唐揚げ、冷凍フライドポテトは

油が下に落ちるので、カリっと仕上がりおいしく感じます。

キッチンスペースは、少し狭くなりますが、

私は両方持っていても、損はないなと思います。



食べきれなかったものは、お持ち帰りが普通

アメリカのレストランは、量が多く、食べきれなかったものは

持ち帰らせてくれます。

ただでさえ、物価の高いアメリカ、

レストランでの食事は、食事代金に加えチップも払うので、

円換算すると、おおおお~。となる金額。

頻繁には行けない外食ですが、残さず食べるには、量が多いので、

そんな時は無理せずお持ち帰りにして、翌日に食べています。

持ち帰ったフライドチキンをエアフライヤーで温め直した際は、

出てきた油の量にぎょっとしましたが、

ちょっとでもヘルシーになったな。と嬉しくもあります。

レストランも市販品の味も濃いめなので、

しょっぱい~。甘い~。と言いながらも、

少しずつアメリカの味にも慣れていくんだろうな。と思っています。

067 - クネマイ

主婦 / アメリカ、北海道 / LEE100人隊

43歳/夫・猫(2匹)/手づくり部・料理部・美容部/2023年夏よりアメリカで暮らしています。日本との違いに戸惑いながらも、自分らしく楽しく暮らせるように試行錯誤中です。40代は背伸びせず、しなやかな心を持って、日々を過ごしていきたいです。LEE100人隊の活動を通して、人やモノ、おいしい食べ物との新たな出会い楽しみにしています。

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