こんにちは♪
長い長い夏休みも終わりが見えてきました。
みなさんいかがお過ごしでしょうか♬
娘の誕生日ケーキ♬今年はこちら♡
先日、次女が３歳になりました。
ここ最近の誕生日ケーキはタルトを用意していましたが、今回はちょっと気分を変えてみることに。
今回参考にしたのはこちらのムラヨシマサユキさんのショートケーキレシピ。
娘の大好きな果物をたっぷりと♬
ムラヨシマサユキさんのレシピはわかりやすくてとても作りやすいです。
誕生日当日は仕事があったので前日にスポンジケーキだけ準備しておきました。
なんだか焼き上がりは思っていたよりも膨らまず…！スポンジケーキ難しい…！！
クリームは水切りしたヨーグルトを生クリームに加えるものをネットで検索して準備しました。
これだと生クリームが苦手な長女も食べられるのです♬
果物は次女が大好きなシャインマスカットをメインにしてみました。
生クリーム固すぎ問題！
ケーキ作りでいつも苦戦しているのが生クリーム。
タルト作りではいつもゆるい仕上がりになってしまい、今回はなるべくそうならないように…と思っていたら
今回は固くなりすぎてしまいました。泣
どうにか完成したものがこちら。
スポンジの中にはパインやキウイといったフルーツも入れてます。
クリームはさておき、こどもたちは「わぁ！！！！」と喜んでくれたので良かった…！
大好きなhoshikuzuさんのクッキーを飾りに♡
飾りつけは簡単に。
誕生日恒例の写真撮影。飾りつけはお花屋さんや１００均で準備しました。
数字の風船はセリアで。
お花は娘の大好きなピンクをメインにお花屋さんに選んで頂きました。
日に日に成長している次女ですが、私の中ではまだまだ赤ちゃん感があって、、（←言いたいことわかるかな～。）
このままでいてほしい～～～なんて思うときもあったり。
自己主張もはっきりとするようになり接し方が難しいな～と思うことも増えてきましたがこれもまた成長の証。
これからも元気に過ごしてくれるといいなと思います。
最後までお読みいただきありがとうございます。
過去の誕生日クリップはこちらから♡
062 - みきちき
主婦 / 宮崎県 / LEE100人隊
32歳／夫・娘（7歳・3歳）／料理部・美容部／夫の転勤で鹿児島から宮崎へ引越しました♪2人の娘と日々の暮らし、大好きなファッションのこと、いろいろなことをみなさんと一緒に共有できたらいいなと思います。器やお花屋さん、カフェ巡りが趣味。生まれ育った大好きな「かごんま」の魅力もお伝えしたいです♪ 3年目隊員。最後の1年もどうぞよろしくお願いします♡身長162cm。
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