暑さと闘う毎日、あの日の自分にグッジョブ！と、伝えたくなる手仕事の賜物。今年も梅ジュースに冷気を得て。

ザラメで梅ジュース

今年ははじめて、ザラメで作ってみました。お砂糖の溶け具合がいつもの氷砂糖と少し違くて、一度カビ？？かと思ったら発酵のサインだったり。日々瓶を振りながら楽しみながら育ちました◎

美しい琥珀色にうっとり♡

炭酸に割って、庭のミントをプラスしてアイスティーで割るのもおすすめです。そしてウィスキーは夜のお愉しみ。

簡単に梅干しも

保存パックで作るお手軽梅干し、お塩とお日様の力を借りて。

時々様子を見て、時々揉んで待つだけのお手軽感がありがたい。

梅干しラバーの末っ子が喜んで食べています◎

お盆が過ぎたというのにこの暑さ、まだまだ苦戦しそうですね(T . T) 「無理せずがんばりすぎず」がこの夏のモットーです。