暑さと闘う毎日、あの日の自分にグッジョブ！と、伝えたくなる手仕事の賜物。今年も梅ジュースに冷気を得て。
ザラメで梅ジュース
今年ははじめて、ザラメで作ってみました。お砂糖の溶け具合がいつもの氷砂糖と少し違くて、一度カビ？？かと思ったら発酵のサインだったり。日々瓶を振りながら楽しみながら育ちました◎
美しい琥珀色にうっとり♡
炭酸に割って、庭のミントをプラスしてアイスティーで割るのもおすすめです。そしてウィスキーは夜のお愉しみ。
簡単に梅干しも
保存パックで作るお手軽梅干し、お塩とお日様の力を借りて。
時々様子を見て、時々揉んで待つだけのお手軽感がありがたい。
梅干しラバーの末っ子が喜んで食べています◎
お盆が過ぎたというのにこの暑さ、まだまだ苦戦しそうですね(T . T) 「無理せずがんばりすぎず」がこの夏のモットーです。
TB - なおっち
派遣社員 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
46歳／夫・娘（20歳・17歳・15歳）・黒ラブ・保護猫3匹／料理部・美容部／長野県出身。DIYが得意な夫と娘たち、やんちゃなワンコと個性豊かな保護猫3匹と賑やかに暮らしています。映えない料理とガーデニング、カジュアルな服が好き。ゆらぎ世代もLEEにスパイスをもらって少しでも軽やかに、ユーモアと思いやりのあるおばさまを目指して。ブルベ・ウィンター、ナチュラル、身長159cm。
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