夏を乗り切る「タイパ麺」31days

LEE8・9月合併号のレシピは麺！
子供ウケの良い麺レシピは助かりますよね。

レンチンナポリタンうどん

今回作ったのは「レンチンで激うま麺」。
本多理恵子さんのレシピです。

レンチンで作れるナポリタンうどんです。

お昼に出すと、「パスタ・・・うどん？？」と面白い反応でした。
子供の好きなケチャップ味、ソーセージ入り。
麺がもちもちでおいしかったです。

準備万全でお迎えへ

ずーっと子供が家にいて、いざ昼ごはん！というのも大変ですが、
午前中子供を迎えに行って、帰ってきて昼ごはん・・というのもバタバタです。

この日はレンチンナポリタンうどんを電子レンジに入れる前まで用意し、
子供の迎えに行き、帰ってきて、さっとレンジへセット。

その間に子供の話を聞きながら、荷物を片付け・・・をしているとお昼ご飯完成！

（食べ終わった瞬間に「今日のおやつは？」と聞かれました・・）