７月３１日は、長男１６歳の誕生日でした。

朝から旦那さん、次男坊、毛深い長女は川に遊びに出掛けて行ったので、私はひたすら誕生日のごはんの支度。

遠州夢咲牛のステーキにしました。

毎日暑いので、スタミナつけよう！って意味合いも兼ねて。

ステーキの焼き方、で検索したところ、網の上に置いて上下少し乾燥させると外はカリ！中はふわ！な絶品ステーキが焼けるとのことで、単純なので言われたとおり網の上に置いて１日。

焼き方は、熱したフライパンで片面１分づつ。これもバカ正直にタイマーセットして。

中はミディアムとレアが混在した感じでしたが、ふわふわで柔らか～♡あっという間に４００グラム完食。

普段はあまりガツガツ食べない長男も、今日は主役だし、っていうのもありたくさん食べていました。よかった

山梨の桃をいただいたので、生ハムとモッツアレラチーズでサラダに。

レモン汁、オリーブオイル、岩塩、ハチミツでソースを作ったのですがこれが震えるくらい美味しくて！！桃もそろそろシーズンオフかな？まだある間もう一度くらい作りたいです。

Birthdayごはんの献立は

＊遠州夢咲牛ステーキ

＊スモークサーモンのカルパッチョ

＊カプレーゼ２種

＊カリカリポテト

でした。あっという間にダンシーズのお腹におさまってしまった為、メインくらいしか写真がない…

デザートはガトーショコラ

ケーキはビターなブラックチョコレートのガトーショコラ。

トッピングのいちごを探すのに一苦労。やっと見つけたのが、カットフルーツパックの中にある４粒ｗｗｗ

これをうまい具合に盛り付けてなんとなく形になったかな。言わなきゃわからないのに言っちゃう私ｗｗｗ

「いちごよくあったね」

と子供たちに言われて、はっとしました。

自分が子供の頃は、その季節季節の食べ物や果物って気にしたことあったかなぁ？って。

学校の給食や、地域の農作業体験、海が近いので釣りに行くことが多い２人ならではの一言だなって感心しました。

そうよ、いちごは冬なのよｗｗｗ

１６歳

身長はとっくに母を超え、父をも超す勢いでぐんぐん伸びている長男。（ちなみに旦那さん１８２センチ）

手足が長くて、イマドキの子ってすごいな…と。

生まれた時から旦那さんにそっくりで、１６歳になった今、ますます似てきた長男。

思春期真っ只中で、時にぶつかることも多いけれど、基本優しくて（ひたすらに）不在がちな両親に替わって弟たちの面倒を本当によく見てくれます。

うなに関しては目に入れてもなんとやらな兄バカぶりを発揮していて、ただひたすらに甘やかしまくっていますが( *´艸｀)

今日までの１６年、病院通いがあったり、大きな壁にぶつかったり、育児に悩んだ時期もあったけど。ま、いいか、大きくなってくれたし。と思うことにします。

これから大人になって、自分たちの手を離れる日がくるまでは、しっかりと握りしめておかないといけないな、と。

誕生日って、たくさんの感謝と愛が詰まったステキな日だな、って再確認できました。

生まれてきてくれてありがとう。