もうやめようと思ってもぽろっと出てしまう言葉。
暑い。。。とにかく暑いですね。そして、夏本番と言われる
8月がもう見えてきました。さて、札幌どうなるか？！
こうも暑いとただでさえお家大好きなむすこがどこにも行かない。。。
昭和の時代は、見るテレビも限られていたけど今の時代は
ほんとエンドレスに楽しむ方法がいろいろあるからなあ。
大人の知恵が試されそうです。
新生姜
毎年100人隊の誰かがクリップしていて
そのたびに気になりながら、時期を逃していた新生姜！
今年は生協でおいしそうなものがあったので、買ってみました。
（北海道は産地ではないようで、遠路はるばる届きました）
水でさらして
今回が初めての新生姜。もう少し水にさらせばよかったなあ。
砂糖、みりん、しょうゆで味付け
テキトーに調味料はだいたい同じくらいの分量をいれて、
フライパンで炒め煮して出来上がり。
今日はまだピリッとしていたけど、明日以降はもう少し
味がなじむと思います。いつものように野田琺瑯で。
ナナちゃんも
LEE100人隊 069にこぷん
札幌から北国の暮らしをつらつらと。
にこぷん
主婦 / 北海道 /
41歳／夫・娘（12歳）・息子（9歳）／料理部・美容部／100人隊2年目。京都出身。転勤族で浦安、福岡、仙台と転々として今は札幌に暮らしています。会いたい人には会いに行く！見たいものやりたことはやってみる！フットワーク軽く、いつでもニュートラルな自分でいたいと思っています。こどもや家族との時間も大切に、40代に入った自分の時間も充実させたいです。旅、おいしいもの、本が好き。
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にこぷん