こんにちは、035ロンゴアミーゴです。
始まってますか〜?…夏休み( ̄∇ ̄)
子どもの時は、宿題もあるけど。
毎日夜更かしも寝坊も出来るし(笑)お手伝いしたり、朝のラジオ体操に通ったり…汗だくなったらシャワーを浴びて、母がクーラーを効かせた部屋でアイスクリームをおやつに出してくれるのが「あぁ〜最高♡」と子どもながらに思った記憶があり、アイス片手に漢字ドリルを書いている写真が残っています(^^)
我が家の双子ボーイズは中学3年生。
今月末で部活も引退試合を予定していて、8月は塾の夏期講習。
休む間などなく、スケジュールに追われています。
今の学生さんは自分の時以上にハードスケジュールのような気がしますが…自分もそうだったのかなぁ?
そして…世の親御さんの悩みと言えば長期休暇中のご飯問題。
一日中キッチンにいるような感覚になります。
もう、ズボラな私は【冷凍食品】に頼りっきりですが、パートも変わらずある訳だし(普段から頼りまくりの言い訳)美味しいものが沢山!
よく行くスーパーマーケットで見つけたおススメ【冷凍食品】のご紹介です。
業務スーパーのリピート味付けお肉
こちらは以前にもご紹介した事があります。
その時は確か3種類のお味だったのが、久々に行くと4種類に増えていました!
とはいえ、前回も買った「プルコギ」と「豚焼肉」をリピート。
炒めて盛るだけで、おかずになるので重宝します。
この日は試合のお弁当に「キンパ」の具材として使いました。
少しコチュジャンを足して甘辛くしても◎
おにぎりより、試合中の疲れた身体には食欲が進むようです。
チキンとポテト
この2つも定番化。
チキンは大きなのもあるので、カツ丼にしてもボリューム満点で楽したい日の晩御飯にもGOOD!
新しく買ってみたもの
こちらの冷凍キンパも【業務スーパー】で見つけました。
どちらかと言うと…私の時短ランチ用に。
沢山作ったり、ご飯を炊いても日によって残らない時があるんです(泣)
「うっま、おかわり〜♪」
と言われると、私の分もどうぞと。。
嵐のように過ぎ去るご飯タイム(笑)
いざ、自分のご飯に何かないかなぁ?って時にいただきました。
ここ最近また再燃中♡と台湾料理「ダンビン」
皮も作りますが、時間のない時には具材だけあれば完成!
朝食に作る事が多いのですが、とっても美味しいです。
2〜3分焼けば、柔らかくなってすぐロールできます。
ここから以下は、ご近所のスーパーマーケットで見つけました。
あと、なかなか美味しい「冷凍むき枝豆」
プリッとして立派なお豆は解凍も簡単で助かります。
塩昆布と一緒にもち麦米、餅米、白米を炊いたものに後から混ぜてラップおにぎりにするだけ。
作って置いておけば、おやつ代わりに食べています。
ラストは【ビビゴ】
ヤンニョムチキンはリピートですが、ハットグは初めて買ってみました。
3つ入りなんですが、小分けに入ってるんですね!
レンチンorトースターで温めて食べられるので、ボーイズでも簡単に調理できます。
おやつや小腹を満たすのにNICE!
棒付きのモノとストローで飲むモノって、やたらと美味しく感じる気がするのは、私だけかしら?(笑)
いや、でもこのハットグ美味しかったです♡
以上、最近購入した、お気に入りの【冷凍食品】でした。
あと1カ月、色々駆使して乗り切って行くぞー!!
( ̄∇ ̄)
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
ロンゴアミーゴ
パート事務 / 大阪府 /
44歳/夫・双子息子(14歳)・犬・メダカ/手づくり部・料理部・美容部/旅行、インテリア、韓国(ドラマ・コスメ・フード等)が大好きです。趣味のギターやバレーを息子たちと一緒に楽しんだり、愛犬とお散歩で季節の移ろいを感じたりする時間が愛おしく、そんななにげない日常を大切に過ごそうと心がけています。小さな「ステキ!楽しい!」を綴れたらなと思います。
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ロンゴアミーゴ