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【谷根千】古民家ベーカリー「Think」2023年オープン!

  • 084 たわ

2023.07.24

  • 4

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みなさん、こんにちは、こんばんは。
084 たわです。

皆さんにずっとご紹介したかったパン屋さん!
来訪したのは結構前です…(汗)

あるのは谷根千「上野桜木あたり」内

昭和初期に建てられた古民家をリノベーションした商業施設「上野桜木あたり」

3棟の古民家とその周辺の路地全体が商業施設になっています。

古民家だけでなく、組み上げ式の井戸(現役なのかな…?)が残っていて、路地周辺一体が昭和にタイムスリップしたような…不思議な、でもどこか落ち着く空間。

こちらの1番奥にあるのが、今回の目的地ブーランジュリー「Think」です。
あとから知ったのですが、今年の4月にオープンした新しい店舗です!

どこか懐かしい建物を入ると、おいしそうなパンの数々。
どれもおいしそうでおいしそうで、そりゃもう目移りしまくりでした!

 

選びきれなくてたくさん買ってしまった…!!

パンだけでなく、スイーツにも力を入れているそうで、有名店で修行を重ねたパティシエが手掛けていると聞いて納得!

中庭でさっそく!

中庭のベンチでいただけるとのことで、さっそくベーコンチーズのクロワッサンを。

ベンチの写真を撮り忘れてしまいましたが、見上げるとこのロケーション!

バターをしっかり感じられる、さっくさくのクロワッサン。
お、お、おいしすぎるー!!!

残りは自宅で楽しむ…♡

カシュクリームチーズ、明太フランス、あんバター、ミルクフランス、ほうじ茶大納言、メープルバターは、自宅で。

どれもこれもおいしくておいしくて…。
しっかりと小麦の味と香りを感じられる…。あぁ幸せ。
「さすがに買いすぎちゃったかな」と思いましたが、否否!大正解でした!

すぐ食べないものは冷凍して、子どもを送り出した後の1人朝ごはんにちびちび食べて数日間、幸せを味わいました。(子どもたちすまん。自分へのご褒美なんだ。)

 

また、「上野桜木あたり」内には、ビアホール「谷中ビアホール」や塩とオリーブオイルの専門店「おしおりーぶ」があり、また、わたしが訪れたときには「みんなのざしき」というスペースで野菜カレー屋さんがオープンしていました!

昭和にタイムスリップした気分を味わえる「上野桜木あたり」、そして「Think」。また絶対絶対行きたいー!!(6月には「Think」2階にカフェがオープンしたそう!あのおいしそうなケーキをカフェでいただきたい!)

 

※快く撮影許可してくださいました!
ありがとうございます!

 

では、また!

084 たわ

084 - たわ

Wワーカー / 埼玉県 / LEE100人隊

41歳/夫(単身赴任中)・娘(11歳)・息子(9歳)/手づくり部・料理部・美容部/背伸びしない、がんばらない、ちょっとの工夫で楽しく心豊かに!をモットーに暮らす3年目隊員です。手帳やノート、ファッション、食べること、インテリア、あらゆるものに興味津々。ラストイヤーも、日々の気付きやこれいいかも!を、ゆるゆるとお届けしたいと思います。身長162cm、骨格ストレート、パーソナルカラーオータム。

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