【LEE 8・9月合併号】夏を乗り切る「タイパ麺」31daysより3品作りました【本多理恵子さん／今井 亮さん】

こんにちは。蒸し暑いなか、週末のご飯づくりおつかれさまです！
わたしも暑さが大の苦手ですが、この夏は、LEE 8・9月合併号の特集『夏を乗り切る「タイパ麺」31days』に助けられています。

今回は、全31レシピの中から、この1週間でつくった3品のタイパ麺について書かせていただきます。
どのタイパ麺もとっても美味しいのに、あっという間（調理時間8～15分）に完成する、主婦のお助けレシピとなっておりますよー♪

本多理恵子さん／なすの甘酢漬けそば（調理時間8分）

主な材料はこれだけです。コスパもヨシ！

なすの甘酢漬けがレンチンで簡単に作れます。漬けだれがそのまま、そばのつけつゆになるタイパレシピです。なすの皮に切り目をお忘れなくー。

できたての、つけつゆが温かい状態で食べ始めて、途中でつゆに氷を入れて冷たくして食べました。味変ならぬ温変！
温冷どちらも甲乙つけがたいくらい美味しかったです。甘酸っぱいつけつゆが食欲をそそりますよー♪

今井 亮さん／ツナきゅうりつけ汁（調理時間10分）

作り方は超絶簡単です。具材を切って混ぜる→そうめんを茹でる→完成です♪

ツナはオイル缶を使うのがポイントです。つゆにコクがでますよ。

暑い日のそうめんは手軽でありがたいけれど、栄養面が心配ですよね。こちらのそうめんレシピは、野菜もたんぱく質もとれて、嬉しいタイパ麺でした。

今井 亮さん／みそバター焼きそば（調理時間15分）

みそが隠し味の、いつもよりコクのある焼きそばです。

麺を香ばしく“別炒め”するのがポイントです。

麺と野菜を別炒めするのは手間に感じそうですが、カリッと香ばしい麺の美味しさは、手間に勝りますよー♪

最後にバターをトッピング。コクのある濃いめのお味が、今日のような暑い日にぴったりの絶品タイパ麺でした。夫も大満足でした♪

以上、LEE 8・9月合併号の特集『夏を乗り切る「タイパ麺」31days』よりチョイスした3品のタイパ麺を、調理時間順にご紹介させていただきました。
全31レシピ掲載されているので、楽しみながらどんどん作って、この夏を乗り切りたいと思います。

↑タイパ麺レシピの一部はこちらでご覧いただけます♪

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