続いて2回目のタイ料理会
今回はお酒好きな長男のママ友達と。
テーブルセッティング
今回はこんな感じでセッティングしてみました。
プルメリアのお花を乗せてオリエンタルに。
お料理ラインナップ
お友達リクエストのヤムウンセンに
今回もイカバジル炒め！イカやエビが好きなお友達だったのでまた同じ料理を。
今回、スーパーでイカを切ってもらい、肝もいれてもらったのをすっかり忘れてて一緒に炒めてしまい肝ソースになってしまった汗
そして、トムヤムクンを。
有頭エビなので旨味たっぷりでこちらもまた酸っぱ辛くて美味しい。
タイ米も準備。やっぱり日本米で食べるよりはるかにおいしい！
昔はタイ米も嫌いだったのになぁ、、笑
美味しいand胃もすっきり
みなさん酒豪でかなりの量を飲んだんだけど、全く悪酔いせず、二日酔いにもならずに済みました！レモングラスやカー、コブミカンなど胃がスッキリするものを使ってるからかな？
またやりたいな、タイ料理会。
というわけで、我が家でのタイ料理会2回にわたって書きましたがお付き合いありがとうございました。
1回目はこちら↓
TB - ひと
主婦 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
44歳／夫・息子（15歳・9歳)／手づくり部・料理部・美容部／食べること、料理が趣味です。好きな物やファッションは、いつのまにか定着していて迷いがなくなりました。丁寧な暮らしを目指していますが実際はほど遠い暮らしぶりかも。参考にならないかもしれませんが、マイペースにライフスタイルを綴っていけたらと思います。
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