実はしいたけ大好き人間でしてどのくらいしいたけ好きかと言うと、幼い頃周りの野菜嫌いたちの「ありえないー！」といったしいたけ批判をふっふーんとあしらい、「あいつ、しいたけ好きって言って先生に気に入られようとしてるぜ」なんて陰口もなんのそのこれしき、教室で「好きな食べ物はしいたけです！」と発表する中々の振り切り具合。なので以前から興味があったしいたけ栽培にわくわく。。

しいたけ栽培キットの内容は？

テッテレー♪

今回お取り寄せしたはもりのしいたけ農園シリーズさんのしいたけ栽培キット。太い幹のような栽培ブロックと大きめのビニール袋一枚。

！大切な注意事項が！

買った服なども温めてしまうタイプ

①購入したら（届いたら）すぐに栽培をしなければいけない、が！開けるのが勿体なくて棚に一週間ほど温めてしまった～。。。

こ、これがしいたけの赤ちゃんなのか！

②すでに生育している場合は、きのこを取り除いてから栽培を始めなければならない、が！捨てるのが可哀そうでそのまま続行～。。。

というわけで成長記録スタート！

「しめじ」みたいだね♡

栽培ブロックをそのまま浸水させ栽培開始して霧吹きでたっぷり水を与えていきます。、が！コロナ禍でいたるところに配置している消毒液を初っ端から間違って霧吹きしてしまい絶体絶命（ばかばかばか！）。急いで洗い軌道修正を試みたけど不安。そして数日経つとこの成長ぶり（涙）！

不安は的中

ピラミッドと砂漠はセットだしね。。（違う違う、そんなんじゃないー！）

一週間経つとそびえ立つしいたけピラミッドが完成、が！消毒液をかけてしまった反対側は剥げ散らかしています（号泣）

一回目の収穫

ほほぅ

なんと片側だけで40個も収穫出来ました！

しいたけのお手入れ作業

シュッとね、シュッと取り除いて

早速収穫したばかりのしいたけを食べる為にお掃除します、息子が。几帳面な性格を持つ我が家随一しいたけ作業の適任人材！

そんな息子、只今戦国時代に夢中。図書館で母がスラムダンクを読む側で織田信長の天下取りを熟読する。

二回目の収穫に向けて

しっかり浸かり～

そうなんです！こちらの栽培ブロックは一回の収穫が終わると、浸水させ一週間ほど休まると再度しいたけ栽培が楽しめるのです。

二回目の収穫

頑張れしいたけ菌！

再スタート！早速、しいたけが生えてきました！もちろん片側だけですが。。

少し色が薄くなったしいたけが13個収穫できました！ちなみに3回目の収穫も試みたんですが、やはし撃沈。ここにてしいたけ栽培終了を宣言します！

もぎたて新鮮しいたけのお味は？

シンプルにソテーにしてみたよ

弾力があってとーってもジューシー！

ワンプレートの立派な一品になります。しいたけ大好き！購入したしいたけ栽培キットには「どんぐりマーク」という国産の樹木を使用し、国内で栽培された純国産きのこであることを証明するマークが付いているので安心して料理に使えますよ◎

次なる挑戦への決意

ぎゅうぎゅう♡

今回は収穫二回目までの挑戦でしたが、上手く育てることが出来れば収穫三回目まで可能らしいです。次回はしいたけ100個収穫目指そう！

001 icoco