料理部

梅が実って梅しごと

  • TB ゆかり

2023.05.31

  • 4

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まずは梅の収穫から

我が家には梅の木があります。

ぽと、ぽと、と実が落ちるようになってきたので、そろそろ収穫の合図。

雨が降る前にできるだけ採っちゃおう。

これでも分けた方だけど、5kgはあった。。。

もぎるのは楽しいんだけど、さー、ここから気合入れるぞ。

 

梅酒と梅シロップ

夜みんなが寝た後せっせと下処理した私、誰か褒めて 笑!

洗ってヘタ取ったらひたすら小分けして冷凍庫へ。おかげで今冷凍庫ぱんぱん。

(もうひとつ保存ビン追加しようかしら…)

とりあえず1㎏ずつ仕込みました。

毎年同じ、フルタヨウコさんのレシピで作っています。

↑ 仕込んだばかりの状態

↑ 3日目

美味しくできあがりますように◎

 

ゆかり

主婦

42歳/夫・娘(6歳)/手づくり部・料理部・美容部/あそこへ行ったり、この服着たり。えっと、おやつは何にする?図々しくもみなさまと待ち合わせするような感覚でブログを書いています。好きな物事について一緒に楽しくおしゃべりできたら嬉しいです。眠る前のお布団の中が好き。特技は道に迷うこと。猫を飼うのが夢。

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