料理部

梅が実って梅しごと

  • TB ゆかり

2023.05.31

  • 4

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まずは梅の収穫から

我が家には梅の木があります。

ぽと、ぽと、と実が落ちるようになってきたので、そろそろ収穫の合図。

雨が降る前にできるだけ採っちゃおう。

これでも分けた方だけど、5kgはあった。。。

もぎるのは楽しいんだけど、さー、ここから気合入れるぞ。

 

梅酒と梅シロップ

夜みんなが寝た後せっせと下処理した私、誰か褒めて 笑!

洗ってヘタ取ったらひたすら小分けして冷凍庫へ。おかげで今冷凍庫ぱんぱん。

(もうひとつ保存ビン追加しようかしら…)

とりあえず1㎏ずつ仕込みました。

毎年同じ、フルタヨウコさんのレシピで作っています。

↑ 仕込んだばかりの状態

↑ 3日目

美味しくできあがりますように◎

 

TB - ゆかり

主婦 / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー

45歳/夫・娘(9歳)/手づくり部・料理部・美容部/音楽大好きYUKI部・紙モノ大好き文通クラブもマイペースに活動中。わたわたしている日常の中で、ブログは大切な休憩場所。私なりのスキ・タノシイ・カワイイを目いっぱい綴りたいと思っています。ラストイヤー、ぜひお付き合いいただけたら!普段から割とにやにやしています。声は低め。猫を飼うのが夢。

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