料理部

梅が実って梅しごと

  • TB ゆかり

2023.05.31

  • 4

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まずは梅の収穫から

我が家には梅の木があります。

ぽと、ぽと、と実が落ちるようになってきたので、そろそろ収穫の合図。

雨が降る前にできるだけ採っちゃおう。

これでも分けた方だけど、5kgはあった。。。

もぎるのは楽しいんだけど、さー、ここから気合入れるぞ。

 

梅酒と梅シロップ

夜みんなが寝た後せっせと下処理した私、誰か褒めて 笑!

洗ってヘタ取ったらひたすら小分けして冷凍庫へ。おかげで今冷凍庫ぱんぱん。

(もうひとつ保存ビン追加しようかしら…)

とりあえず1㎏ずつ仕込みました。

毎年同じ、フルタヨウコさんのレシピで作っています。

↑ 仕込んだばかりの状態

↑ 3日目

美味しくできあがりますように◎

 

TB - ゆかり

主婦 / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー

43歳/夫・娘(7歳)/料理部・美容部/こんにちは!引き続き今年度も活動させていただきます。どうぞよろしくお願いします。身も心も(できるだけ)背筋を伸ばして(できるだけ)背伸びはせずに。毎日の暮らしも(できるだけ)軽やかに健やかに、穏やかに過ごしていたいです。チョコレートが好き。早起きは苦手。猫を飼うのが夢。

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