まずは梅の収穫から
我が家には梅の木があります。
ぽと、ぽと、と実が落ちるようになってきたので、そろそろ収穫の合図。

雨が降る前にできるだけ採っちゃおう。

これでも分けた方だけど、5kgはあった。。。
もぎるのは楽しいんだけど、さー、ここから気合入れるぞ。
梅酒と梅シロップ
夜みんなが寝た後せっせと下処理した私、誰か褒めて 笑!
洗ってヘタ取ったらひたすら小分けして冷凍庫へ。おかげで今冷凍庫ぱんぱん。
(もうひとつ保存ビン追加しようかしら…)

とりあえず1㎏ずつ仕込みました。
毎年同じ、フルタヨウコさんのレシピで作っています。

↑ 仕込んだばかりの状態

↑ 3日目
美味しくできあがりますように◎
TB - ゆかり
主婦 / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー
45歳/夫・娘(9歳)/手づくり部・料理部・美容部/音楽大好きYUKI部・紙モノ大好き文通クラブもマイペースに活動中。わたわたしている日常の中で、ブログは大切な休憩場所。私なりのスキ・タノシイ・カワイイを目いっぱい綴りたいと思っています。ラストイヤー、ぜひお付き合いいただけたら!普段から割とにやにやしています。声は低め。猫を飼うのが夢。
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