私はあんこが苦手です。
あのモサモサした食感がどうもダメ。
（でも小豆自体は好き）
そんな私ですが和菓子をいただく機会が多く、
最初は「これは試練だ…」と思ってたけど
最近は食べれるあんこも増えてきました。
今回はあんこ嫌いの私が
もっと食べたい！と思った和菓子です。
大阪西区にある村嶋さんのごま大福。
モダンな大福もあるんですがコレが好き♡
パカっ。
しっとり度とホクホク度が
ちょうどよい芋あんで
私の難敵、粒あんを優しく包んでます。
まさかの、あんこのW攻めなのに
これはもうウェルカム♡
外側のふわふわのお餅には
すり黒ごまが練りこんであります。
あー、解説してたら食べたくなってきた（´-`）
モダンな大福も絶品なんですよ。
ご主人が六花亭さんで修行されてたとか。
美味しくないハズがないですね。
TB - こばん
翻訳 / 大阪府 / LEE100人隊トップブロガー
44歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／熊本のド田舎生まれ、ド田舎育ち。基本のんびりアナログ派の細かいことは気にしないゆる～い人間です。猫と旅を愛する元バックパッカー。イギリスとヴィンテージという響きに弱く、背景に物語を感じる古いものに惹かれます。趣味はピアノと落書き。流行りに関係なく好きなものをアップします。身長162cm、ブルーベース、ウィンター。
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