料理部

我が家の定番!今井亮さんの麻婆豆腐レシピ

  • TB 季絵

2023.06.02

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2回作れば手が覚える「麻婆豆腐」レシピ

LEEに掲載されていた今井亮さんの麻婆豆腐レシピ。
お気に入りで何度も作っています。

ちょどよいとろみとボリューム感。
大人は辛味あり、子供は辛味無しにしています。
白ご飯にぴったり。

使った甜麺醤はこちら。

甜麺醤

レシピはこちら

コツを押さえて本格味にグレードアップ!「麻婆豆腐(マーボードウフ)」レシピ/今井 亮さん

TB - 季絵

主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー

38歳/夫・娘(9歳)・息子(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/季絵(きえ)です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本(神奈川&大阪)を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。

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