献立を考えるのが面倒な日、とってもお役立ちのkitOisix。
「野菜とそぼろのビビンバ」が有名かなぁと思いますが、私が一番好きなのはLEEでもおなじみ、コウケンテツさんのプルコギkitです。
プルコギと韓国風玉子焼きのkit
メニューは
・ケランマリ(韓国風の塩玉子焼き)
・野菜たっぷりのプルコギ
の2種類。
ケランマリ
ケランマリの材料はこちら。
人参をレンジで少し柔らかくしたら、みじんぎりにした長ネギと卵液を合わせて玉子焼きに。
味付けは塩のみ!シンプルですが人参の甘味や焼き目のついた卵の香ばしさを味わえるお気に入りのレシピです。
野菜たっぷりのプルコギ
プルコギの材料はこの通り!野菜たっぷりです。
お醤油・お砂糖などお家にある材料を使って調味するので、目新しい味になりすぎないところも子供のいる家庭には嬉しいポイントです。
野菜とお肉に調味料をもみこんで。
フライパンで焼いたら出来上がり!
あっという間に夕飯完成!
あっという間に2品。
あとは作り置きを並べたり、簡単なスープ(この日はわかめスープ)を作ったりしたらもう立派な食卓に!
プルコギのお肉はじゅわっと柔らかく、甘辛味が食欲をそそります。たっぷり野菜の甘味もたまらない美味しさ。1歳、6歳の子供たちにも好評ですよ〜♪
タイパの良いわが家の定番♪
kitOisixのメニューは基本的に週替わりなので、毎週出会えるわけではないのですが、コウさんのこのメニューは見かけると迷わず買っています(^^)
調理が簡単なのは言わずもがな、その日のメニューが自動的に決まるので、頭がとっても楽ちんです。
時短、かつ家族の満足度も高い、タイパの良い夜ごはんだと思っています♪
TB - hum
医療系 / 広島県 / LEE100人隊トップブロガー
36歳/夫・娘(6歳)・息子(1歳)/手づくり部・料理部・美容部/おいしいものが大好きです。自分で作るのも、お取り寄せするのも楽しい。食器集めやテーブルコーディネートにも興味があります。仕事に育児に忙しい毎日ですが、無理なく暮らしを整え、食べるものにもちょっとこだわって、「自分らしく素敵に暮らす」ことを目標にしています。身長164cm。
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TB hum