2023年4月のお題

横浜中華街”山東”の冷凍水餃子。

  • TB リリオ

2023.04.29 更新日:2023.05.06

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私の中で、家でなかなか作れないものをお取り寄せしてでも食べたいと思うのですが、前にも食べたことある横浜中華街山東の水餃子が無性に食べたくてお取り寄せしました。

 

お家で冷凍を茹でるだけ

冷凍で届く水餃子。
たっぷりのお湯で茹でるだけなので、おかずに困った時の為にストックしておくのもありがたい。

 

ぷるんと肉厚な水餃子

元々お友達に美味しいと聞いて気になってお取り寄せしたのが最初なのですが、ぷるんとしてたっぷりの餡がつまっているのがたまらなくてリピートしています!

一緒に薄口醤油に溶かして使うココナッツダレもついてきます。
ココナッツダレにつけて口に入れると、プルンとした食感と具の旨み、タレのココナッツの風味が鼻からふわっと抜けて何とも言えない風味も楽しめます♡

小籠包や焼売もまた気になって一緒に注文するのですが、やっぱり具材の旨味がジュワッと口に広がってたまりません!

なかなかお家では再現できないぷるんと本格的な水餃子。
休日のビールと共に箸が止まらない我が家です。

TB - リリオ

会社員 / 愛媛県 / LEE100人隊トップブロガー

43歳/夫・娘(11歳)/料理部・美容部/おいしいものや、見たことないもの体験したことのないことのためのお出かけが大好きです。好きなことにはフットワーク軽いけれど、基本的には面倒くさがりのなまけもの。人見知りだけど、お酒を飲むと話せるタイプ。丁寧で穏やかな人に憧れるけれど、割と雑でせっかち。ビール、ポテチ、マンガ、エッセイ、キャンプ、山、が好き。身長162cm。

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