こんにちは！えりっくです。

引越し、長男が小学校へ入学、というビックイベント続きの3、4月だったのですが…

想像以上にバタつき気づけば4月も後半に😭

麺狂なこどもたち

なんのこっちゃだと思いますが、子供2人とも、とにかく麺が大好き。

何食べたい？と聞けば、麺！

お弁当何入れてほしい？と聞けば、麺！

なんで今日麺じゃないの！

今日一回も麺食べてない！

と理不尽にキレられることもしばしば…

とにかく麺を愛して、もうこりゃ麺狂だわと常々思っているのです。

冷凍うどんってすごくない？

冷凍うどんって、チンすればすぐ食べられるって、最高じゃあないですか？

チンしてる間に準備できるし、何よりすぐ出せる！

その時々で常備する冷凍うどんは変わるのですが、個人的にこちらがとても好きです。

テーブルマーク　稲庭風うどん

ちょっと細めの麺なのが私的高ポイントです！

お昼や、夜疲れた時によくやるのが「なんちゃって釜玉」

冷凍うどんをチンして、上に卵黄とカツオ節をかけて麺つゆをかけるだけのものです。

最高に簡単で、最高に子供ウケがよい！笑

トマトでなんとか可愛げを出した食卓🍅

以前、息子が麺狂というのを知った知り合いから、茅乃舎の出汁をいただきました。

「冷凍うどんをチンして、卵黄のっけて、この出汁を振りかけると最高に美味しいからやってみて！」と教えてもらい、一瞬で茅乃舎の出汁がなくなったことがあります笑

毎回これだけに茅乃舎使うのもったいないなぁ〜と思って、カツオ節で代用してみた、という流れでうまれたレシピです。

(果たしてレシピといえるのか…)

この食べ方は茅乃舎出汁のパッケージに記載されています！

いざという時に、簡単にできて子供も喜んでくれるレシピがあると、少し気持ちが楽になりますよね。

私は4月前半、頼りまくりました(子供たち飽きてないかな…)

簡単にできるレシピも開拓できたらなと思います！